As cotações do milho vêm apresentando comportamentos distintos dentre as praças acompanhadas pelo Cepea. Em algumas regiões do Sul do País e nos portos, o forte ritmo das exportações e as altas externas elevam os preços do cereal. Já em outras praças, a colheita da segunda safra na reta final pressiona as cotações

Os preços internacionais do complexo soja subiram na semana passada, devido à maior demanda externa por soja em grão dos Estados Unidos e a expectativas de aumento na procura global pelos derivados norte-americanos e também do Brasil. Esse cenário, por sua vez, está relacionado a incertezas quanto ao volume de derivados de soja a ser ofertado pela Argentina (principal abastecedora global de farelo e de óleo de soja). Além disso, o baixo volume de chuvas em importantes regiões produtoras do Hemisfério Norte também impulsionou os valores externos, já que isso pode reduzir a produtividade da safra 2022/23

As chuvas do início da semana passada atingiram todas as regiões produtoras da raiz acompanhadas pelo Cepea, e a colheita foi retomada de forma parcial nos dois últimos dias do período. Diante da expectativa de uma evolução mais acentuada da colheita, houve leve pressão sobre os valores. Entre 8 e 12 de agosto, o preço médio nominal a prazo da tonelada de mandioca posta fecularia foi de R$ 926,95 (R$ 1,6121 por grama de amido), queda de 0,5% frente ao período anterior

A oferta controlada e a demanda aquecida têm resultado em altas consecutivas nos preços dos ovos comerciais neste mês de agosto. Nessa quinta-feira, 11, inclusive, as cotações renovaram o recorde nominal da série histórica do Cepea, iniciada em 2013, na maioria das praças acompanhadas. No setor produtivo, as temperaturas mais baixas favorecem o controle da produção por afetarem a produtividade das poedeiras

Ainda que chuvas e menores temperaturas tenham atingido o estado de São Paulo, a demanda por laranjas segue superior à oferta nesta semana, o que tem sustentado as cotações da fruta ao produtor. Na parcial da semana (de segunda a quinta-feira), a laranja pera tem média de R$ 36,91/cx de 40,8 kg, na árvore, alta de 3,2% em comparação com a semana passada. A rubi, por sua vez, está sendo comercializada à média de R$ 30,66/cx, valorização de 1,8% na mesma comparação

As vendas de carne de frango à China registraram queda entre junho e julho. Segundo dados da Secex compilados pelo Cepea, 37,6 mil toneladas de carne de frango foram enviadas ao país no mês passado, baixas de 19,2% frente a junho e de expressivos 40,5% na comparação com julho/21. O alto valor do produto nacional tem sido um dos motivos para a diminuição das vendas à China, que busca diversificar suas importações de carne e consegue, devido ao seu poder de barganha por conta do volume que importa, obter preços mais atrativos no mercado internacional

O preço médio da carne bovina (carcaça casada), negociada no mercado atacadista da Grande São Paulo, está em R$ 20,20/kg na parcial de agosto (até o dia 9), conforme apontam dados do Cepa. Essa média é 2,13% inferior à de julho deste ano, 7,74% abaixo da de agosto/21 e, também, a menor, em termos reais, desde outubro de 2019, quando esteve em R$ 17,95/kg (os valores médios mensais foram deflacionados pelo IGP-DI). Segundo pesquisadores do Cepea, a oferta de animais para abate seguiu baixa ao longo deste ano e as exportações, aquecidas

As cotações do suíno vivo no mercado independente e da carne registraram aumento neste início de agosto, de acordo com informações do Cepea. A intensificação das compras de novos lotes de animais para abate por parte dos frigoríficos, devido à maior demanda doméstica, e a oferta mais controlada têm impulsionado os valores. Quanto ao animal vivo, as vendas estão boas devido ao recebimento dos salários, o que pode se manter nos próximos dias

A colheita de café arábica da temporada 2022/23 deve terminar nas próximas semanas. Segundo informações do Cepea, mesmo com o atraso inicial dos trabalhos, o clima mais firme e seco durante a maior parte da colheita permitiu que as atividades no campo avançassem um pouco mais em julho e neste início de agosto. Regionalmente, o Noroeste do Paraná está mais avançado nos trabalhos (entre 85% e 95% da área), visto que tem menor volume a ser colhido

O ritmo de negócios de algodão em pluma voltou a se enfraquecer neste início de mês, visto que parte dos agentes está retraída e há dificuldade em se acordar preço e qualidade dos lotes disponibilizados, segundo pesquisadores do Cepea. Quanto aos preços, avançaram neste começo de agosto. De 29 de julho a 9 de agosto, o Indicador CEPEA/ESALQ, com pagamento em 8 dias, registrou aumento de 0,99%, fechando a R$ 6,0468/lp nessa terça-feira, 9

As cotações do arroz iniciaram agosto com leve baixa. A média ponderada do estado do Rio Grande do Sul, representada pelo Indicador CEPEA/IRGA-RS (58% de grãos inteiros e pagamento à vista), recuou 0,9% entre 29 de julho e 9 de agosto, fechando a terça-feira, 9, a R$ 77,08/saca de 50 kg. Esse cenário está atrelado à decisão de boa parte dos orizicultores de não adiar a comercialização do cereal, devido ao arrefecimento da demanda e, consequentemente, à queda dos preços

O Cepea (Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada), da Esalq/USP, disponibiliza hoje o Boletim do Suíno de julho de 2022.  

O Cepea (Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada), da Esalq/USP, disponibiliza hoje as hoje as agromensais de julho de 2022.  

As cotações da manga seguiram em queda na primeira semana de agosto, de acordo com dados do Hortifruti/Cepea. Além do leve aumento da oferta, as vendas da fruta não foram aquecidas para motivar aumento nos valores. No Vale do São Francisco (PE/BA), a manga tommy foi comercializada a R$ 1,98/kg de 1º a 5 de agosto, recuo de 5% em comparação com a semana anterior

As cotações dos etanóis anidro e hidratado registraram baixa na primeira semana de agosto no mercado paulista, de acordo com dados do Cepea. O Indicador CEPEA/ESALQ semanal do etanol hidratado teve média de R$ 2,8635/litro de 1º a 5 de agosto, recuo de 2,69% frente ao período anteriorvalor líquido de ICMS e PIS/Cofinsalíquota zerada. No caso do anidro, a queda foi de 2,65%, com o Indicador CEPEA/ESALQ fechando em R$ 3,3764/litro, valor líquido de impostosPIS/Cofins (alíquota zerada)

Os preços do trigo recuaram no mercado internacional, devido à expectativa de retomada das exportações de trigo da Ucrânia, visto que os embarques de milho do país já ocorreram. Esse cenário, segundo pesquisadores do Cepea, influenciou a baixa no mercado brasileiro. Quanto à comercialização, a lentidão permanece, com moinhos aguardando a safra nova, enquanto produtores que ainda possuem o cereal da última temporada estão desestimulados a vender com o menor preço

Agosto começou com baixa nos preços do açúcar no mercado spot paulista, conforme apontam dados do Cepea. Com a safra 2022/23 em andamento, algumas usinas do estado de São Paulo negociaram o cristal tipo Icumsa 180 a valores menores, devido à maior disponibilidade de oferta na pronta entrega. Já o tipo Icumsa 150 continuou com oferta restrita no spot e com preços firmes

A menor demanda externa e a cautela dos compradores domésticos, devido ao elevado frete rodoviário, pressionaram as cotações do complexo soja no Brasil nos últimos dias. Assim, grande parte dos agentes prefere aguardar para negociar nas próximas semanas, visto que a tendência é de redução no frete rodoviário, devido à finalização da colheita do milho e à retomada de frete de retorno, diante das importações de insumos para a safra 2022/23. Com isso, no spot nacional, de 29 de julho a 5 de agosto, os Indicadores ESALQ/BM&FBovespaParanaguá (PR) e CEPEA/ESALQParaná da oleag

A disparidade entre os preços ofertados por compradores e pedidos por vendedores reduziu a liquidez no mercado doméstico de milho. Segundo pesquisadores do Cepea, os consumidores estão cientes do avanço da colheita e da capacidade limitada de armazenagemfavorecida pelo clima, a colheita segue a todo vapor. De acordo com a Conab, até o dia 30 de julho, 71,1% da área nacional havia sido colhida, contra 59,6% na semana anterior e 51% no mesmo período de 2021

Os preços dos ovos comerciais estão em movimento de alta neste início de agosto e já reverteram as quedas registradas no encerramento de julho. Segundo pesquisadores do Cepea, além de a oferta da proteína estar mais controlada, a demanda pelo produto está aquecida, favorecida pelo recebimento dos salários neste período do mês, o que elevou as vendas e as cotações dos ovos na primeira semana de agosto. Neste cenário, o preço da caixa com 30 dúzias de ovos brancos tipo extra, para retirar (FOB) em Bastos (SP), fechou a quinta-feira, 4, a R$ 146,47, alta de 2,7% frente à quinta anterior, 28 de julho, e o maior patamar nominal da

O clima seco e as temperaturas mais elevadas deste ano estão comprometendo a umidade dos solos, limitando o avanço dos trabalhos no campo. Segundo informações do Instituto Nacional de Meteorologia (Inmet), em julho, o volume acumulado de precipitações foi de até 5 mm nas regiões produtoras de mandioca. Assim, o plantio e a colheita foram interrompidos em muitas áreas, e as indústrias de fécula e de farinha continuaram com dificuldades em manter o esmagamento

Os preços dos cítricos seguem em alta nesta semana. Segundo colaboradores do Cepea, ainda que a demanda não esteja tão aquecida, a oferta, no geral, está menor. No caso da laranja, os meses de seca estão reduzindo a qualidade das frutas que estão nas árvores

Os preços da carne de frango subiram em julho, com recuperação frente ao movimento de queda verificado em maio e em junho. Segundo pesquisadores do Cepea o aumento dos preços é pautado principalmente pela baixa disponibilidade interna de carne de frango devido aos embarques elevados e ao maior consumo da população, que procura proteínas mais baratas por conta da forte inflação. Assim, em julho, o preço médio do frango inteiro comercializado na Grande São Paulo atingiu o maior patamar mensal dos últimos três meses, em termos reais (IPCA de junho/22)

A receita obtida com as exportações de carne bovina in natura em julho é a maior da história. Conforme dados da Secex, o total arrecadado no último mês foi de US$ 1,09 bilhão, altas de 5,15% em relação a junho e de 21,38% frente a julho/21. Quanto ao volume exportado em julho, somou 167,29 mil toneladas, avanços de 9,59% na comparação com junho e de 0,60% em relação a julho de 2021

As vendas externas dos produtos suinícolas in natura tiveram um forte incremento de junho para julho. No entanto, o preço pago pela tonelada da carne brasileira no mercado internacional recuou. Conforme dados da Secex compilados e analisados pelo Cepea, em julho, foram embarcadas 87,9 mil toneladas de carne suína in natura, aumento de 5,2% frente a junho, porém, queda de 5,3% na comparação com julho/21

Depois da baixa expressiva de 22% em junho/22, a cotação do algodão em pluma recuou com menor intensidade em julho. Quanto às negociações, se mantiveram em ritmo lento durante o mês. Segundo colaboradores do Cepea, com o avanço da colheita, do beneficiamento e da classificação dos lotes, produtores seguiram priorizando o cumprimento dos contratos a termo em detrimento de negócios no spot, influenciados por incertezas quanto à produtividade da safra 2021/22 em algumas regiões

As cotações domésticas do café arábica encerraram julho em queda. O Indicador CEPEA/ESALQ do arábica tipo 6, posto na capital paulista, fechou o dia 29 a R$ 1.300,89/sc de 60 kg, recuo de 60,31 Reais/sc (-4,4%) em relação a 30 de junho

A safra principal de melão do Vale do São Francisco (BA/PE) se encerrou em julho, e, de modo geral, o preço médio registrado na região foi considerado atrativo aos produtores locais. De acordo com dados do Hortifruti/Cepea, a cotação média do amarelo vendido a granel entre abril e julho foi de R$ 2,39/kg, 131% maior que a do mesmo período do ano passado. Produtores consultados pelo Hortifruti/Cepea relataram que essa valorização se deve à menor oferta na região e também na concorrente, Rio Grande do Norte/Cearádevido ao clima mais chuvoso na primeira metade do ano –, ao maior custo de produção e a incert

Na última semana de julho, os preços médios do açúcar cristal no mercado spot paulista voltaram a remunerar mais que as exportaçõesvale lembrar que o mercado externo havia recuperado a vantagem sobre o interno no período de 11 a 22 de julho. Esse cenário está atrelado aos recuos do dólar e da cotação do açúcar demerara na Bolsa de Nova York (ICE Futures). Conforme cálculos do Cepea, de 25 a 29 de julho, enquanto a média semanal do Indicador de Açúcar Cristal CEPEA/ESALQ foi de R$ 130,78/sc, a das cotações do contrato nº 11 da ICE Futures (vencimento Outubro/22) foi de R$ 120,1

O mercado de etanol se retraiu um pouco na última semana após o anúncio de queda no valor da gasolina A nas refinarias no dia 28 de julho. O novo preço do combustível fóssil, que começou a valer a partir da sexta-feira, 29, fez com que vendedores e compradores ficassem mais cautelosos ou até mesmo fora das negociações. Segundo colaboradores do Cepea, algumas unidades produtoras ainda conseguiram vender o etanol pelo preço que tinham ofertado, mas apenas volumes pequenos e pontuais

As cotações do trigo recuaram no mercado brasileiro na última semana, principalmente no mercado de lotes, enquanto os preços internacionais subiram. Segundo pesquisadores do Cepea, no cenário externo, as cotações avançaram devido à elevada demanda global, à piora da qualidade das lavouras dos Estados Unidos e a incertezas quanto às exportações de grãos da Ucrânia pelo Mar Negro. No Brasil, a forte desvalorização do dólar na última semana pressionou as cotações, visto que favorece a importação do cereal

Enquanto o dólar registrou movimento de queda na última semana de julho, pressionando as paridades de exportação e importação, as cotações domésticas do arroz em casca seguiram em alta. Assim, vendedores passaram a demonstrar maior interesse nas negociações internas do cereal em detrimento de novos contratos para exportação no curto prazo. Segundo pesquisadores do Cepea, apesar desse cenárioque resultou no aumento do número de lotes disponíveis para novas negociações –, orizicultores se mantiveram firmes nos preços pedidos pelo casca

Após longo período de estabilidade, os preços dos ovos comerciais recuaram na última semana de julho, segundo dados do Cepea. A menor liquidez, por conta do período de fim de mês e da consequente menor demanda, pressionou os valores. Além disso, o poder de compra limitado da população frente à elevada inflação atual tem restringido o consumo de modo geral

As cotações da raiz de mandioca subiram em julho, devido à oferta abaixo das expectativas de agentes, especialmente para a indústria de fécula. Assim, de acordo com pesquisas do Cepea, os preços médios mensais completam um ano de elevações consecutivas. Entre 25 e 29 de julho, o valor médio nominal a prazo da tonelada de mandioca posta fecularia foi de R$ 923,69 (R$ 1,6064 por grama de amido), 1% acima da média da semana anterior

As cotações do milho voltaram a subir em muitas regiões, como no estado de São Paulo, segundo dados do Cepea. O aumento está atrelado às recentes altas do mercado internacional, à maior demanda externa pelo cereal brasileiro e aos baixos estoques de compradores domésticos. Diante disso, os produtores se retraíram das vendas envolvendo grandes lotes, na expectativa de obter maior receita nos próximos períodos

Os preços da soja subiram no mercado doméstico, diante das altas internacionais. De 22 a 29 de julho, os Indicadores ESALQ/BM&FBovespaParanaguá (PR) e CEPEA/ESALQParaná da oleaginosa subiram expressivos 5,8% e 5%, com respectivos fechamentos de R$ 195,73/sc e de R$ 188,17/sc de 60 kg nessa sexta-feira, 29. No front externo, a crise na economia da Argentina vem gerando especulações de menor oferta de soja e derivados para exportação

Os preços do pintainho de corte de um dia, que historicamente têm poucas variações durante o ano, têm se elevado consecutivamente em julho, atingindo patamares recordes, segundo dados do Cepea. O aumento está atrelado à maior demanda do setor pelo insumo, além do elevado custo de produção nas incubadoras. No acumulado de julho (até o dia 28), o animal negociado no estado do Paraná se valorizou 9,2%, indo a R$ 2,54/cabeça no dia 28, o maior valor nominal da série do Cepea, iniciada em 2014

As cotações da laranja pera e da lima ácida tahiti estão em alta, de acordo com dados do Cepea. No caso da laranja, ainda que a safra paulista esteja em plena colheita, a boa absorção industrial está elevando os preços. Na parcial desta semana (de segunda a quinta-feira), a laranja pera tem média de R$ 34,87/cx de 40,8 kg, na árvore, aumento de 0,86% na comparação com o período anterior

As cotações do suíno vivo recuaram nos últimos dias devido ao enfraquecimento da demanda pela carne na ponta final, segundo informações do Cepea. Porém, na média parcial deste mês, o preço do animal posto na indústria ainda supera o de junho. Dados do Cepea indicam que a média do suíno posto na indústria negociado entre 20 e 27 de julho na região SP-5 (Bragança Paulista, Campinas, Piracicaba, São Paulo e Sorocaba) recuou 3,6%, a R$ 7,00/kg no dia 27

Os preços da arroba do boi gordo tiveram pequeno acréscimo nos últimos dias, enquanto as cotações da carcaça casada registraram queda, segundo dados do Cepea. Entre 20 e 27 de julho, o Indicador do boi gordo CEPEA/B3 avançou 0,42%, fechando a R$ 325,05 na quarta-feira, 27. Esse cenário esteve atrelado sobretudo à postura firme de pecuaristas diante dos valores menores quem vêm sendo ofertados pela indústria

Apesar do avanço da colheita da temporada brasileira 2022/23 de café arábica (informações de colaboradores do Cepea indicam que as atividades alcançaram entre 45% e 55% da área nacional), os negócios seguem em ritmo muito lento no mercado físico. Isso porque os futuros do arábica oscilaram significativamente na Bolsa de Nova York nos últimos dias e, com isso, a maior parte dos vendedores se retirou do mercado, adotando postura mais cautelosa. ROBUSTAA colheita da variedade está bem perto do fim no Espírito Santo e em Rondônia

As cotações do algodão em pluma registraram apenas pequenas variações nos últimos dias. Entre 19 e 26 de julho, o Indicador CEPEA/ESALQ, com pagamento em 8 dias, subiu ligeiro 0,27%, fechando a R$ 6,0204/lp nessa terça-feira, 26. De acordo com pesquisadores do Cepea, com a disponibilidade ainda baixa, cotonicultores têm priorizado o cumprimento de contratos a termoa colheita, o beneficiamento e a classificação dos lotes da temporada 2021/22 ainda estão no início

As cotações do arroz estão em alta neste mês, de acordo com informações do Cepea. A média ponderada do estado do Rio Grande do Sul, representada pelo Indicador CEPEA/IRGA-RS (58% de grãos inteiros e pagamento à vista), avançou 3,85% na parcial de julho, fechando a R$ 77,24/saca de 50 kg na terça-feira, 26entre 19 e 26 de julho, o avanço foi de 0,39%. Segundo pesquisadores do Cepea, a demanda um pouco mais firme, com empresas buscando alongar seus estoques, e as maiores paridades de exportação e importação têm elevado os preços domésticos

A comercialização de maçã nas regiões classificadoras foi boa nos últimos dias, mesmo com a proximidade do fim do mês, que geralmente afeta o mercado. Com a demanda firme, a fruta que estava disponível foi vendida sem grandes problemas. Alguns perfis até já estão até em falta, como as galas Cat 1

As cotações do etanol hidratado ficaram praticamente estáveis no mercado paulista na semana passada, segundo informações do Cepea. O Indicador CEPEA/ESALQ semanal do biocombustível foi de R$ 2,9344/litro de 18 a 22 de julho, valor líquido de impostos (ICMS de 9,57% e PIS/Cofinsalíquota zerada), pequena alta de 0,15% frente ao período anterior. No caso do anidro, o avanço foi de 0,71%, com o Indicador CEPEA/ESALQ fechando em R$ 3,5198/litro, valor líquido de impostosPIS/Cofins (alíquota zerada)

As cotações internacionais do trigo foram pressionadas de forma expressiva nos últimos dias, devido ao acordo para o embarque de grãos ucranianos, além da maior estimativa da safra russa. O acordo entre Rússia e Ucrânia vai permitir a exportação de 22 milhões de toneladas de grãos ucranianos e outros produtos agrícolas, o que não era verificado desde o início do conflitoa Ucrânia é um importante exportador de milho e trigo. MERCADO BRASILEIROSegundo pesquisadores do Cepea, as negociações internas de trigo seguem ocorrendo de forma pontual, cenário que deve permanecer até a entrad

As cotações do açúcar cristal no mercado spot do estado de São Paulo subiram na semana passada e voltaram ao patamar nominal médio de R$ 131,00/saca de 50 kg, observado em maio deste ano, o segundo mês oficial da temporada, de acordo com dados do Cepea. De 18 a 22 de julho, a média do Indicador CEPEA/ESALQ, cor Icumsa de 130 a 180, foi de R$ 131,33/saca de 50 kg, alta de 3,38% em relação à da semana anterior (de R$ 127,04/sc). Segundo pesquisadores do Cepea, a alta dos preços foi atribuída à postura firme das usinas paulistas, que se atentaram à maior remuneração das exportações frente ao mercado intern

Os preços da soja caíram no Brasil e nos Estados Unidos nos últimos dias. Segundo pesquisadores do Cepea, a desvalorização doméstica esteve atrelada à menor demanda externa, sobretudo da China, ao enfraquecimento da procura por parte de indústrias internas e à queda dos prêmios de exportação. No caso da demanda interna, representantes de esmagadoras indicam que adquiriram maiores lotes do grão na primeira quinzena de julho, sem necessidade de realizar novas aquisições na última semana

As cotações do milho seguiram recuando nos mercados interno e externo na última semana. Na região de Campinas (SP), o Indicador ESALQ/BM&FBovespa voltou para a casa dos R$ 80/saca de 60 kg, fechando a sexta-feira, 22, a R$ 80,06/sc, queda de 2,9% em relação ao dia 15 e o menor valor nominal desde 30 de dezembro de 2020. Segundo pesquisadores do Cepea, as desvalorizações estão atreladas ao avanço da colheita da segunda safra, que tem mantido consumidores retraídos, apostando em maiores desvalorizações

Mesmo com o avanço da segunda quinzena e a consequente redução da demanda interna, os preços dos ovos comerciais seguem estáveis há 45 dias nas principais regiões acompanhadas pelo Cepea. Isso porque, apesar da menor procura, o setor segue controlando a oferta da proteína, sustentando as cotações. Na quinta-feira, 21, a caixa com 30 dúzias de ovos brancos tipo extra, comercializada em Bastos (SP), foi negociada a R$ 145,31, estável frente à quinta anterior, 14

A quantidade de mandioca de segundo ciclo (cultivada em 2020) está muito baixa na maioria das regiões acompanhadas pelo Cepea, e agricultores seguem sem interesse em comercializar raízes mais novas (entre 10 e 12 meses), devido aos menores teor de amido e produtividade. Além disso, a umidade dos solos segue baixa, o que também tem limitado o avanço dos trabalhos no campo, em especial a colheita, mantendo a oferta abaixo das expectativas. Assim, parte da indústria de fécula já diminuiu os turnos de moagem, sobretudo em Mato Grosso do Sul e no Paraná

Os preços da lima ácida tahiti subiram nesta semana, trazendo algum alento aos produtores, visto que a fruta esteve bastante desvalorizada ao longo de todo o primeiro semestre. Segundo colaboradores do Cepea, a oferta está diminuindo gradualmente neste mês, e deve ser ainda menor em agosto, o que pode sustentar o movimento de alta das cotações. Na parcial desta semana (de segunda a quinta-feira), a caixa de 27 kg (colhida) da tahiti é negociada à média de R$ 15,64, aumento de 14,9% em relação à anterior

Em julho, o poder de compra do avicultor frente ao milho e ao farelo de soja vem variando de acordo com a movimentação dos preços desses insumos. Assim, enquanto as quedas nas cotações do milho permitem melhora na relação de troca ao avicultor, a valorização registrada para o farelo resulta em menor poder de compra frente a esse insumo. Conforme cálculos do Cepea, no mercado de frango vivo, apesar das altas pontuais na primeira quinzena, os preços médios de julho ainda são menores que os de junho, pressionados pela baixa liquidez da carne no mercado doméstico nesses últimos dias

A demanda doméstica por carne bovina segue enfraquecida. Segundo pesquisadores do Cepea, diante da inflação elevada, grande parte da população brasileira apresenta restrição orçamentária. Assim, muitos consumidores passam a procurar proteínas com valores mais competitivos, como as carnes suína e de frango e ovos, em detrimento do produto bovino

A queda no preço do milho e a valorização do suíno vivo entre junho e a parcial de julho vêm sustentando, pelo quinto mês consecutivo, um cenário mais favorável ao produtor, à medida que mantém em recuperação o poder de compra do suinocultor frente ao insumo. No caso do farelo de soja, os valores registram avanço, mas de forma menos intensa que o animal vivo, contexto que também resulta em melhora na relação de troca ao produtor. No mercado de milho, segundo a Equipe Grãos/Cepea, a colheita segue acelerada na maior parte das regiões, elevando a oferta e pressionando os valores

As cotações da cenoura recuaram novamente na primeira quinzena de julho nas principais regiões produtoras: São Gotardo (MG) e Cristalina (GO). A “suja” foi comercializada na média de R$ 29,05/caixa de 29 kg no período, recuo de 15% frente à média do mês anterior. Segundo pesquisadores do Hortifruti/Cepea, a constante queda dos preços pode ser explicada pelo aumento da oferta, diante da maior produtividade da safra de inverno

Cepea, 20/07/2022 - Nesta 

Uma questão apresentada com certa frequência aos pesquisadores da Equipe de Açúcar do Cepea tem sido: qual é o consumo interno dos diversos tipos de açúcar ao longo do ano e em diferentes estados? Mais especificamente, como está estruturado o mercado brasileiro doméstico de açúcar?   A produção da cana já vem sendo acompanhada com precisão alta, não apenas pela obtenção de informações junto às unidades produtoras, mas confirmadas com o auxílio de imagens de satélites e drones. As exportações passam pelo registro

Os preços do café arábica oscilaram com força nos últimos dias no mercado brasileiro. Somente na semana passada, entre 11 e 15 de julho, o Indicador CEPEA/ESALQ do tipo 6 recuou 90,26 Reais/saca (ou -6,8%), chegando a fechar a R$ 1.239,04/sc no dia 14, o menor patamar diário desde 25 de maio

Depois de atingir a casa dos R$ 8 por libra-peso em meados de maio deste ano, o Indicador do algodão em pluma CEPEA/ESALQ, com pagamento 8 dias, passou a recuar com certa força nas semanas posteriores. Atualmente, os valores estão relativamente estáveis, operando na casa dos R$ 6/lp. De acordo com colaboradores do Cepea, a liquidez está baixa, com agentes focados no cumprimento de contratos

Com o bom volume já negociado, principalmente para atender à demanda exportadora, produtores estão afastados das vendas de arroz em casca no mercado spot, elevando a disparidade entre os valores pedidos e ofertados pelo cereal. Esse cenário vem limitando a liquidez e sustentando os valores do grão. Entre 12 e 19 de julho, a média ponderada do estado do Rio Grande do Sul, representada pelo Indicador CEPEA/IRGA-RS (58% de grãos inteiros e pagamento à vista), avançou 2%, fechando a R$ 76,94/saca de 50 kg nessa terça-feira, 19

Considerando-se os primeiros três meses da temporada 2022/23 (de abril/22 a junho/22), as médias mensais dos Indicadores CEPEA/ESALQ dos etanóis hidratado e anidro estão respectivamente 6,8% e 10,4% acima das registradas no mesmo período da safra anterior, em termos reais (os valores foram deflacionados pelo IGP-M de junho/22). Tratam-se, também, das maiores médias para esse período das últimas três temporadas. Segundo pesquisadores do Cepea, com a possibilidade de a produção ser menorpor conta das condições climáticas desfavoráveis no último ano –, a cana, de forma geral, não apresentou o padr&at

Em junho, o IPPA/CEPEA se manteve estável frente ao do mês anterior. O resultado se deveu ao contrabalanceamento das variações dos Índices de grupos de alimentos. Por um lado, o IPPA-Grãos e o IPPA-Hortifrutícolas recuaram, respectivamente, 0,6% e 0,3%; e, por outro, o IPPA-Pecuária avançou 0,4% e IPPA-Cana-Café, 1,2%

Cálculos do Cepea mostram que as exportações de açúcar cristal voltaram a remunerar mais que as vendas no mercado spot paulista. Mesmo com o preço interno avançando na última semana e voltando à casa dos R$ 127,00/saca de 50 kg, as valorizações do demerara na Bolsa de Nova York (ICE Futures), do dólar e do prêmio médio de qualidade tiveram maior peso e foram responsáveis pela recuperação da vantagem das exportaçõescenário que não era verificado desde o fim de abril de 2021. De 11 a 15 de julho, enquanto a média semanal do Indicador de Açúcar Cristal CEPEA/ESALQ

Os negócios têm sido pontuais no mercado interno de trigo. Isso porque, segundo colaboradores do Cepea, os agentes estão atentos à finalização da semeadura em muitas regiões e já aguardam a entrada da nova safra nacional, que deve ter produção recorde. Além disso, o setor nacional também está atento às estimativas indicando quedas nas produções mundial e da Argentina, que é a principal fornecedora do cereal ao Brasil

O crescimento nas demandas doméstica e externa por farelo de soja incentivou indústrias nacionais a elevarem as aquisições de soja em grão nos últimos dias. Pesquisadores do Cepea indicam que esse cenário acirrou a competitividade entre esses demandantes e importadores, os quais, por sua vez, foram atraídos pelo grão nacional, tendo em vista a valorização do dólar frente ao Real e a necessidade de completar cargas para embarque imediato. No entanto, a alta do frete rodoviário limitou as vendas do grão para exportação, uma vez que esse contexto tornou as comercializações em mercados regionais mais remuneradora

Os preços do milho iniciaram a semana passada em alta, mas voltaram a recuar no encerramento do período. Segundo pesquisadores do Cepea, no começo da semana, as cotações foram sustentadas pela alta nos valores externos, que, por sua vez, subiram diante de preocupações com o clima quente e seco nos Estados Unidos, que poderia atrapalhar o desenvolvimento das lavouras. Já a divulgação de dados de oferta e demanda do Estados Unidos voltou a pressionar as cotações internacionais e, consequentemente, brasileiras

Produtores de raiz de mandioca que dispõem de lavouras de segundo ciclo diminuíram ainda mais o ritmo das entregas, visando priorizar as atividades relacionadas ao novo plantio, como a separação de manivas e o preparo de solo. Além disso, o clima mais seco também dificultou o avanço da colheita, contexto que reduziu a oferta da matéria-prima. A demanda pela raiz, por sua vez, seguiu firme por parte da indústria de fécula, seja para atender ao interesse pelos derivados ou mesmo para formar estoque para os próximos meses

Os preços dos ovos comerciais vêm registrando apenas leves alterações há 38 dias (em praticamente todo o mês de junho e nesta parcial de julho) nas praças acompanhadas pelo Cepea. Segundo pesquisadores, esse cenário se deve ao equilíbrio entre oferta e demanda. O setor tem tentado controlar a oferta de ovos, mas com cautela ao elevar os preços, tendo em vista o baixo poder de compra da população, limitado pela alta inflação

low animal supply and high exports performanceraised fed cattle prices, which surpassed BRL 350.00 per arroba (15 kilograms) in São Paulo State in March/22. Although quotations are still high, at around BRL 320/arroba in SP in July, these factors have not been enough to underpin values at levels higher than BRL 330/arroba

After dropping by a steep 22% in June, cotton prices did not decrease as much in July, when liquidity was low. With the progress of the harvesting, processing and classification of cotton batches, farmers continued to prioritize the accomplishment of contracts, not closing many deals in the spot market, influenced by uncertainties about productivity in the 2021/22 season in some regions. These agents were not closing deals because most of these contracts were closed at higher prices than that observed in the national spot market

The domestic prices for arabica coffee faded in July. On July 29, the CEPEA/ESALQ Index for arabica coffee type 6, delivered to São Paulo city, closed at BRL 1,300.89 (USD 251

Amid low rainfall in São Paulo State since the end of the Summer (in late March), farmers have been concerned about the effects of the current lack of moisture on orange trees. According to Inmet (Brazilian Institute of Meteorology), it has not rained in SP for 50 days, the longest drought since 2012. To make things worse, last month was the hottest July in SP in all times

Soybean prices dropped in Brazil in July, reflecting the lower demand from both national processors and the international marketmajorly from Chinaand decreases in the export premiums.   Agents from processors purchased high volumes of soybean in the first fortnight of July, lowering the need of new acquisitions in the second half of the month. Besides, these purchasers are aware of the lower international demand

Corn prices faded in the Brazilian market in July. On July 29, the ESALQ/BM&FBovespa Index for corn (Campinas, SP) closed at BRL 82.93 (USD 16

The average price for crystal sugar increased in the spot market of São Paulo State (SP) in July, despite the progress of the harvesting of the 2022/23 sugarcane crop. Quotations returned to the nominal level from May, at BRL 131.00 per 50-kilo bag

Wheat prices faded in the Brazilian market in late July, majorly in the wholesale market, while abroad quotations increased, reflecting the higher world demand, lower quality of wheat crops in the United States and uncertainties about the exports of grains through the Black Sea.   BRAZILIAN MARKETThe steep dollar devaluation late in the month pressed down wheat quotations in Brazil, since it favored imports. Between July 22 and 29, the American currency dropped by 5

Agents left the Brazilian market of ethanol in late July, after the reduction of gasoline A prices at refineries on July 28th. The new price for the fossil fuel from July 29th onwards made sellers and purchasers of ethanol more cautious when closing deals.   Some ethanol plants managed to sell the biofuel at asking prices, but only low amounts

The price of the milk produced in June and paid to dairy farmers in July rose by 19.1% compared to that in the previous month, to BRL 3.1932/liter on the net “Brazil average” calculated by Cepea

A question has been frequently presented to researchers of Cepea’s Sugar Team: what is the domestic consumption of different sugar types throughout the year and in different states in Brazil? More specifically, how is the domestic sugar market structured?   Sugarcane production has been followed closely and with high technology. Exports go through customs. The ethanol consumption and its movement throughout the chain are transparent, helping agents’ decision-making and being important to base government policies for the fuel sector

Cepea calculations show that the export value paid for the Brazilian crystal sugar has resumed being higher than the average price in the spot market of São Paulo. Although domestic quotations increased in the first fortnight of July, the valuation of demerara sugar at ICE Futures, the dollar appreciation against the Real and the increase in the quality premium had higher influence on the export value, making exports more profitable again. It is important to mention that this scenario had not been observed since April 2021

Considering the first three months of the 2022/23 season (April, May and June), the monthly averages of the CEPEA/ESALQ Indexes for hydrous and anhydrous ethanol are 6.8% and 10.4% higher than that in the same period of the previous season, in real terms (values were deflated by the IGP-M from June/22)

Beef sales are moving at a slow pace in the Brazilian market. In this scenario, along with high dollar quotes against Real, slaughterhouses continue focused in the international market.   As a result, the volume of in natura beef shipped by Brazil in the first semester of 2022 and the revenue obtained hit a record for the period

International cotton prices have been moving down for some weeks. The Cotlook A Index has returned to January/22 levels and the first contract at ICE Futures has been operating at prices verified in September/21. The export parity, in turn, has returned to levels registered in the first fortnight of March this year

In the season (from July/21 to June/22), the CEPEA/ESALQ Index for arabica coffee type 6, delivered to São Paulo city, averaged BRL 1,325.65 per 60-kilo-bag, upping 522.90 Reais/bag (or +65

The 2022/23 harvesting of early fruits is advancing in São Paulo state. In this scenario, industrial processing activities are following the harvesting pace and requiring more fruits.   According to players from the industry, the ratio of early fruits has improved and practically all fruits have been allowed for delivery, both in the spot market or for contracts

Concerns regarding a possible economic recession and interest rate increases are driving investors away from the futures market, a scenario that has been pressing down commodities’ values in general, including soybean.   As a result, the upward trend in soybean prices that had taken place since the beginning of 2022 has shifted over the last days. Price rises were attributed to the demand, limited investments and energy and the lower food supply, due to the Russia-Ukraine war

As the harvest is advancing in many areas in Brazil and due to new official estimates indicating a record 2021/22 crop, corn prices continue to decreasein some regions, values are at the lowest levels since the beginning of 2021.   Purchasers reduced the pace of new trades since they expect new price drops. Besides the harvest advance, purchasers are focused on the need to sell from producers because they have little space in warehouses

Brazilian players of the wheat market are focused on the harvesting and weather conditions in the Northern Hemisphere and on crop estimates and planting activities in the Southern Hemisphere.   In Brazil, Conab indicated a record harvest in 2022/23, at 9.03 million tons, 17