As cotações dos etanóis anidro e hidratado continuaram subindo de forma expressiva em São Paulo na primeira semana de março, de acordo com informações do Cepea. Entre 1º e 5 de março, em São Paulo, o Indicador CEPEA/ESALQ do etanol hidratado (preço ao produtor) fechou a R$ 2,9071/litro (sem ICMS e sem PIS/Cofins), forte avanço de 7,27% em relação à semana anterior. No caso do etanol anidro, o Indicador CEPEA/ESALQ registrou alta de 7,07% no mesmo comparativo, com média de R$ 3,1366/litro (sem PIS/Cofins)

Os preços do açúcar cristal recuaram em São Paulo na primeira semana de março, segundo dados do Cepea. De 1º a 5 de março, a média do Indicador CEPEA/ESALQ foi de R$ 109,37/saca de 50 kg, baixa de 0,26% em relação à média de 22 a 26 de fevereiro (R$ 109,66/sc). Segundo pesquisadores do Cepea, a oferta está restrita neste período final da entressafra

Fevereiro se encerra com aumento de 44% nos preços da cenoura em relação ao primeiro mês de 2021, com a “suja” sendo vendida a R$ 28,00/cx, em média, segundo informações do Hortifruti/Cepea. Mesmo com a valorização, o período foi marcado por oscilações nos preços. Após permanecerem em baixa em janeiro, as cotações voltaram a subir na segunda semana de fevereiro, em um 

Os preços do milho continuam em alta no mercado brasileiro. O impulso vem da combinação da posição firme dos vendedoresdiante das preocupações com o atraso da semeadura da segunda safra frente à temporada anteriorcom as constantes elevações dos fretes, visto que há escassez de caminhões para o escoamento da safra verão e entregas do cereal. Apesar da elevação dos preços, as negociações continuam em ritmo lento

Os preços da soja subiram no mercado brasileiro nos últimos dias, impulsionados pela valorização do dólar, pela firme demanda e pelo atraso nos embarques do grão. Esse atraso se deve à baixa disponibilidade de caminhões, o que tem gerado filas de navios nos portos. Agentes consultados pelo Cepea indicam que o frete rodoviário saltou de R$ 110,00/tonelada no início de fevereiro para aproximadamente R$ 200,00/t na primeira semana de março

Entre o fim de fevereiro e o início de março, as vendas de ovos comerciais estiveram mais lentas. Após consecutivas altas durante o último mês, colaboradores do Cepea passaram a reportar certa dificuldade em fechar novos negócios, o que levou parte dos vendedores a conceder descontos para garantir a comercialização do produto. De modo geral, a redução das vendas está atrelada ao enfraquecimento da demanda final

O interesse pela colheita e comercialização de mandioca segue elevado em todas as regiões acompanhadas pelo Cepea, o que está relacionado à necessidade de liberar áreas para outras atividades agropecuárias ao fim do prazo de entrega de áreas arrendadas ou mesmo para que produtores se capitalizem para compromissos de financiamento, e não necessariamente à atratividade vinda da receita da mandioca. Assim, nos últimos dias, as cotações da raiz recuaram para o menor patamar registrado desde setembro do ano passado. Ao mesmo tempo em que a oferta tem crescido, a demanda pela matéria-prima tem dado sinais de enfraquecimento, principalmente nas

Nos últimos dias, compradores reportaram dificuldades de encontrar lima ácida tahiti com o padrão demandado pelo mercado de mesa. Entretanto, com o retorno das chuvas, a qualidade das frutas já apresentou melhora nesta semana, mas as cotações não reagiram, limitadas pela baixa demanda. Na parcial desta semana (de segunda a quinta-feira), a variedade registrou média de R$ 30,26/cx de 27 kg, colhida, 3,4% inferior à da semana passada

A procura por carne de frango se elevou neste início de março no mercado interno, favorecida pela alta competitividade da proteína frente às principais concorrentes. Apesar da melhora das vendas na maioria das regiões acompanhadas pelo Cepea, as recentes limitações às atividades não essenciais preocupam o setor. Com o retorno das restrições ao funcionamento de restaurantes e demais food services, colaboradores do Cepea apontam que os negócios de carne de frango, principalmente no atacado, devem diminuir

Neste início de março, frigoríficos seguem cautelosos para novas aquisições de animais, tentando evitar abrir preços maiores aos pecuaristas. Segundo colaboradores do Cepea, esse posicionamento reflete a dificuldade em vender a carne nos atuais patamares de preços. No entanto, a oferta limitada de animais para abate tem diminuído a força da pressão compradora

A liquidez diminuiu no mercado de suíno vivo entre o fim de fevereiro e o início de março. Colaboradores do Cepea relatam que a dificuldade em escoar a carne no mercado interno, devido aos recentes altos preços, tem travado as negociações, pressionando os valores do animal. Assim, as cotações do vivo recuaram nos últimos dias na maioria das regiões acompanhadas pelo Cepea

A oferta de maçãs fuji esteva limitada nas classificadoras do Sul do Brasil no início de fevereiro, garantindo à variedade preços mais elevados frente aos da gala. No entanto, agentes consultados pelo Hortifruti/Cepea relataram que alguns lotes antecipados chegaram ao mercado durante o mês, visto que parte dos produtores tentava aproveitar os bons preços. Nesse cenário, a oferta de fuji aumentou, pressionando as cotações no encerramento do mês

Os preços domésticos do café arábica tiveram forte alta em fevereiro. No acumulado do mês (de 29 de janeiro a 26 de fevereiro), o Indicador CEPEA/ESALQ do tipo 6 bebida dura para melhor avançou 88,17 Reais por saca (ou 13,4%), fechando a R$ 746,50/saca de 60 kg no dia 26. No dia 2 de março, o Indicador fechou a R$ 748,80/sc, novo recorde nominal da série histórica do Cepea, iniciada em 1996

As cotações da pluma fecharam fevereiro com elevação expressiva, superando os R$ 5,00/lp. Entre 29 de janeiro e 26 de fevereiro, o Indicador CEPEA/ESALQ, com pagamento em 8 dias, avançou 10,72%. Nos últimos sete dias, especificamente, a elevação foi de 5,1%, fechando a R$ 5,2191/lp nessa terça-feira, 2, o maior valor nominal da série do Cepea

Com o avanço da colheita e os ajustes nas paridades de importação e exportação, os preços do arroz em casca caíram para o menor patamar dos últimos seis meses. Mesmo assim, as cotações atuais continuam bastante superiores à média dos últimos 15 anos, em termos reais. Nessa terça-feira, 2, o Indicador do arroz em casca ESALQ/SENAR-RS (58% grãos inteiros, com pagamento à vista) fechou a R$ 85,45/saca de 50 kg, o menor valor diário desde 24 de agosto de 2020, quando fechou a R$ 84,52/sc

Os preços do tomate salada longa vida 3A caíram nas principais centrais de abastecimento acompanhadas pelo Hortifruti/Cepea na última semana de fevereiro. De acordo com relatos de colaboradores, as desvalorizações estiveram atreladas à maior oferta do fruto, devido ao pico da safra de verão, à maior disponibilidade de ponteiros (há praças com parte das lavouras em final de ciclo e, portanto, gerando maior oferta de ponteiros), à menor qualidade, com tomates manchados devido às chuvas, principalmente em Caçador (SC), Carmópolis de MG e Ribeirão Branco (SP), e à menor demanda, o que é típico em fim de mês.

Os preços do trigo em grão encerraram fevereiro, período de entressafra, em alta. Segundo colaboradores do Cepea, o foco dos produtores tem sido a colheita da safra de verão, especialmente de soja, e a definição do cultivo da segunda safra, em que se enquadra o trigo. Assim, a oferta está baixa

Na última semana de fevereiro, usinas paulistas continuaram firmes nos preços pedidos pelo açúcar, além de restringirem a oferta de lotes para vendas no mercado spot. O compromisso com a entrega dos contratos feitos antecipadamente, tanto para o mercado interno quanto para o externo, tem fortalecido a posição das usinas nesta entressafra 2020/21. Além disso, cálculos do Cepea mostraram que, pela segunda semana consecutiva, as exportações continuaram remunerando mais que as vendas internas

Mesmo com as fortes altas registradas neste início de ano, especialmente em fevereiro, o preço médio dos etanóis anidro e hidratado nesta parcial da safra 2020/21 ainda está 1,5% menor na comparação com o do mesmo período da temporada anterior (2019/20). Os números consideram as médias dos Indicadores CEPEA/ESALQ mensais dos etanóis anidro e hidratado entre abril/20 e fevereiro/21, em termos reais (os valores foram deflacionados pelo IGP-M de fevereiro/21). Segundo agentes consultados pelo Cepea, a volta gradual da demanda neste início de ano, mesmo em um cenário de pandemia, e o período de entressafra com estoques menores têm eleva

A produção de folhosas foi prejudicada pelo clima chuvoso no início de fevereiro, visto que a umidade reduziu a qualidade e gerou perdas nas lavouras. Segundo colaboradores do Hortifruti/Cepea, esse cenário restringiu a oferta nas roças paulistas. Já a procura se manteve firme, favorecida pelas temperaturas ainda elevadas, o que impulsionou os preços

Aos poucos, uma parcela maior das lavouras de soja vai entrando em fase de maturação, e a baixa umidade permite o avanço da colheita no Brasil. Assim, as atividades estão ganhando ritmo, segundo colaboradores do Cepea. A Conab estima que, até o dia 19 de fevereiro, 15,5% da área de soja nacional havia sido colhida

As cotações do milho continuam em elevação no mercado interno, conforme apontam dados do Cepea. O Indicador ESALQ/BM&FBovespa (Campinas/SP) fechou a R$ 85,41/sc de 60 kg na sexta-feira, 26, com alta de 1,26% entre 19 e 26 de fevereiro. Vale ressaltar que, no dia 25, o Indicador fechou a R$ 85,59/sc, recorde nominal da série do Cepea

Com a intensificação da colheita e da entrega de mandioca nas indústrias em fevereiro, apesar das chuvas em alguns períodos, o processamento da raiz mais que dobrou no mês. Agentes tiveram os objetivos de realizar as atividades antes do período de concentração de colheita de safra de verão de grãos e de entregar áreas de arrendamento ou mesmo liberar áreas para o cultivo de milho de safrinha. Quanto às cotações, seguem em queda, visto que a oferta continua maior que o interesse das indústrias, que não têm interesse em estoques de fécula

Com altas consecutivas no início do mês e estabilidade na última semana, o preço médio dos ovos comerciais em fevereiro é o maior, em termos reais (IPCA de jan/21), da série histórica do Cepea, iniciada em março de 2013 para esse produto. As cotações elevadas estão atreladas à menor oferta, principalmente de ovos maiores, uma vez que, em janeiro e em fevereiro, o setor intensificou os descartes das poedeiras mais velhas. Além da disponibilidade limitada, a demanda aquecida também vem ajudando a impulsionar as cotaçõesos preços das carnes em altos patamares têm favorecido a procura por ovos

As médias mensais da carne de frango estão em elevação nesta parcial de fevereiro frente a janeiro, de acordo com dados do Cepea, devido às valorizações intensas registradas no início do mês. Esse cenário é observado apesar das quedas nos preços nos últimos sete dias, devido à menor demanda neste período. Na região de Toledo (PR), por exemplo, a desvalorização da carne congelada foi de 1,6% de 18 a 25 de fevereiro, a R$ 6,76/kg no dia 25

Mesmo com o pico de safra da lima ácida tahiti nas principais regiões citrícolas do estado de São Paulo, as cotações da fruta estão em patamares elevados, segundo dados do Hortifruti/Cepea. Isso ocorre porque, segundo pesquisadores, o volume de produção está reduzido frente a anos anteriores. O clima quente e seco durante o desenvolvimento das floradas (no segundo semestre de 2020) comprometeu o pegamento dos frutos, limitando a oferta

O boi gordo vem sendo negociado acima dos R$ 300,00 desde o início de fevereiro, segundo apontam dados do Cepea. Nessa quarta-feira, 24, porém, o Indicador CEPEA/B3 (estado de São Paulo, à vista) teve pequena queda, fechando a R$ 299,50, acumulando leve baixa de 0,12% na parcial deste mês. No acumulado do ano (de 30 de dezembro de 2020 a 24 de fevereiro de 2021), porém, o avanço ainda é de fortes 12,11%

A média mensal dos preços do suíno vivo está em baixa frente à de janeiro, apesar das recentes altas. Segundo pesquisadores do Cepea, isso ocorre devido aos recuos registrados no início de fevereiro. Esse cenário tem pressionado o poder de compra do suinocultor frente aos principais insumos da atividade, milho e farelo de soja

A disponibilidade ainda alta do mamão formosa no norte do Espírito Santo pressionou as cotações da fruta na semana passada, segundo informações do Hortifruti/Cepea. Além disso, colaboradores reportam que as vendas estão fracas. Na semana passada, o formosa foi vendido por R$ 0,37/kg na praça norte capixaba, queda de 11% em relação ao período anterior e abaixo do custo de produção estimado por produtores locais

Vendedores aproveitaram as recentes altas nas cotações do café arábica para fecharem negócios nos últimos dias. O Indicador CEPEA/ESALQ do arábica tipo 6, posto na capital paulista, fechou a R$ 724,96/sc nessa terça-feira, 23, o maior valor, em termos nominais, da série do Cepea, iniciada em 1996. A alta nesta parcial de fevereiro (até o dia 23) está acima dos 10%

As cotações da pluma continuam em alta. O Indicador CEPEA/ESALQ do algodão, com pagamento em 8 dias, fechou a R$ 4,9650/lp nesta terça-feira, 23, o maior patamar nominal de toda a série histórica do Cepea, iniciada em julho de 1996 para esse produto, com aumento de 8,66% nesta parcial de fevereiro (até o dia 23). Segundo pesquisadores do Cepea, as elevações estão atreladas aos altos patamares dos valores internacionais e da taxa de câmbio e à demanda internacional aquecida

As cotações do açúcar cristal subiram no mercado spot paulista nos últimos dias, segundo dados do Cepea. Com a recente alta dos preços do demerara na ICE Futures, as exportações do cristal voltaram a remunerar mais que as vendas internas, elevando os valores no spot. O Indicador CEPEA/ESALQ fechou a R$ 109,13/saca de 50 kg nessa segunda-feira, 22, alta de 2,93% de 17 a 22 de fevereiro

As cotações dos etanóis anidro e hidratado registraram forte aumento na semana passada no estado de São Paulo. Entre 15 e 19 de fevereiro, o Indicador CEPEA/ESALQ do etanol hidratado (preço ao produtor) fechou a R$ 2,5268/litro (sem ICMS e sem PIS/Cofins), forte avanço de 12,43% em relação ao período anterioresta é a valorização semanal mais expressiva do biocombustível nesta safra 2020/21. No caso do etanol anidro, o Indicador CEPEA/ESALQ subiu 10,63% no mesmo comparativo, com média de R$ 2,7649/litro (sem PIS/Cofins)

As negociações do trigo em grão continuam em ritmo lento, e os preços, por sua vez, seguem firmes. Segundo informações do Cepea, vendedores permanecem retraídos dos negócios, à espera de novas altas de preços. Moinhos também estão ausentes do mercado, e os que permanecem ativos ofertam valores menores

No primeiro mês deste ano, o IPPA/CEPEA (Índice de Preços ao Produtor de Grupos de Produtos Agropecuários) registrou alta de 6%, em termos nominais, frente a dezembro de 2020. O resultado do Índice geral reflete as variações positivas do IPPA-Grãos (que avançou 11,3%), do IPPA-Cana-Café (que subiu 3,3%) e do IPPA-Pecuária (aumento de 1,6%). Por sua vez, o IPPA-Hortifrutícolas recuou 9,2%

A colheita de soja começa a se intensificar no Brasil, mas dificuldades logísticas já preocupam agentes consultados pelo Cepea. Além de filas de caminhões em algumas estradas nacionaiscomo nas de Itaituba (PA), que têm acesso ao porto paraense de Miritituba –, agentes relatam filas de navios também nos portos brasileiros. Muitos sojicultores têm pressa em colher a oleaginosa, com o objetivo de conseguir cumprir os contratos

Os preços do milho voltaram a subir na maior parte das regiões acompanhadas pelo Cepea. Capitalizados e atentos ao campo, vendedores do cereal voltaram a se afastar do mercado spot nacional nos últimos dias. Já alguns compradores que precisam recompor parte dos estoques acabam pagando valores maiores por novos lotes

Ainda que de forma bastante lenta, a colheita de tangerina poncã foi iniciada em Minas Gerais nesta segunda quinzena de fevereiro. Pesquisadores do Cepea ressaltam, contudo, que a oferta de frutas de melhor qualidade e, consequentemente, a comercialização devem se intensificar somente no correr de março, período em que a variedade começa a atingir o estágio de maturação ideal. Por enquanto, o maior volume colhido vem da região do Sul de Minas, onde geralmente o desenvolvimento das frutas é mais acelerado

Enquanto a procura por ovos segue aquecida, a oferta, principalmente dos maiorescomo o extra e o jumbo –, continua restrita. Esse cenário tem impulsionado as cotações da proteína, que, no encerramento da semana passada, atingiram recorde real da série histórica do Cepea, iniciada em 2013 (os dados foram deflacionados pelo IPCA de janeiro/21). De acordo com pesquisadores do Cepea, a procura elevada por ovos está atrelada às cotações das carnes em patamares elevados, que têm favorecido a procura por proteínas mais baratas, como o ovo, e à proximidade do início da Quaresma, quando a demanda por ovos costuma ser maior, levando a

Cepea, 19/02/2021 - Nesta edição, confira:   Demanda retraída por lácteos pressiona cotações no campo O preço do leite captado em dezembro de 2020 e pago aos produtores em janeiro de 2021 registou queda de 4,3% na “Média Brasil” líquida, chegando a R$ 2,0344/litro. E pesquisas ainda em andamento do Cepea (Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada), da Esalq/USP, apontam que a essa tendência de queda deve permanecer nos próximos meses. A expectativa é de que o leite captado em janeiro e pago ao produtor em fevereiro registre recuo médio de cerca de cinco centavos por litro

As exportações brasileiras de café seguem apresentando bom desempenho na safra 2020/21. Mesmo diante das incertezas geradas pela pandemia, os embarques estão acima das três milhões de sacas de 60 kg há sete meses consecutivos. Segundo pesquisadores do Cepea, esse cenário é resultado do dólar elevado, da safra volumosa no Brasil e do aumento da competitividade do café nacional

Os preços dos animais de reposição vêm registrando firme movimento de alta e renovando de forma consecutiva os recordes reais. Entre fevereiro/20 e fevereiro/21, os avanços nos valores da reposição foram mais intensos que os observados para o animal para abate, contexto que vem resultando em piora na relação de troca de terminadores. Segundo pesquisadores do Cepea, esse cenário é bastante desafiador a pecuaristas, tendo em vista que esses agentes também se deparam com custos de insumos para alimentação em patamares recordes

Os valores do suíno vivo seguem em recuperação em todas as regiões acompanhadas pelo Cepea. Apesar da demanda interna ainda enfraquecida, frigoríficos elevaram a procura por novos lotes de animais para abate nos últimos dias. Agentes de frigoríficos e indústrias processadoras vêm conseguindo repassar essas recentes altas dos preços do animal vivo para as carcaças e para a maioria dos cortes negociados no atacado, mas muitos já estão receosos quanto à comercialização nos próximos dias

Nesta parcial de fevereiro, os preços médios da carne de frango negociada no atacado da Grande São Paulo apresentam alta sobre os de janeiro. Segundo pesquisadores do Cepea, o impulso vem do aquecimento nas demandas interna e externa. Para a carne concorrente bovina, os valores da carcaça casada também avançam neste mês, mas de forma ainda mais intensa

Com o avanço da colheita da nova safra de arroz no Rio Grande do Sul, tem se verificado certa ampliação na disparidade entre os valores de compra e os de venda do cereal. Segundo pesquisadores do Cepea, compradores esperam que a nova safra tenha maior oferta e preços abaixo do registrado em meses anteriores. Já vendedores ainda seguem receosos quanto à qualidade e ao tamanho da nova safra

Os preços do trigo em grão permanecem firmes no mercado brasileiro. Segundo pesquisadores do Cepea, a demanda pelo cereal está menor, mas a baixa disponibilidade interna dá suporte aos valores. Representantes dos moinhos indicam aumento nos estoques de produto acabado e dificuldades no repasse dos custos maiores da matéria-prima

Os valores internos do algodão em pluma seguem em alta e renovando, portanto, as máximas nominais da série histórica do Cepea, iniciada em julho de 1996. De acordo com pesquisadores do Cepea, a sustentação vem da alta nos valores internacionais e do bom ritmo das exportações brasileiras da pluma. Além disso, incertezas sobre o tamanho da nova safra e o fato de um bom volume dessa próxima temporada já estar comprometido também afastam vendedores e reforçam o movimento de elevação nos preços internos

Os preços do etanol hidratado estão em alta no mercado paulista desde o encerramento de dezembro de 2020. Entre 8 e 12 de fevereiro, o Indicador CEPEA/ESALQ do hidratado (preço ao produtor) fechou a R$ 2,2474/litro (sem ICMS e sem PIS/Cofins), elevação de 5,41% em relação ao da semana anterior e a oitava semana seguida de avanço. Segundo pesquisadores do Cepea, a sustentação tem vindo da volta gradativa da demanda

O ritmo de negócios envolvendo milho está lento no mercado brasileiro, segundo indicam pesquisas do Cepea. Produtores estão atentos aos trabalhos de campo e ao desenvolvimento da safra de verão 2020/21. Diante disso, muitos vendedores estão afastados do spotapenas alguns agentes tentam negociar os lotes finais de 2019/20

A diminuição das chuvas nas principais regiões produtoras de soja permitiu o avanço da colheita da safra 2020/21. De acordo com pesquisadores do Cepea, esse cenário atrelado às desvalorizações externas e do dólar vêm pressionando as cotações domésticas do complexo soja. Já para o médio e longo prazos, a paridade de exportação no Brasil e os valores futuros internacionais apontam preços firmes para a oleaginosa, o que se deve à rápida diminuição nos estoques norte-americanos da soja

Com a diminuição considerável no volume de chuvas na semana passada em todas as regiões acompanhadas pelo Cepea, muitos agricultores puderam retomar a colheitavale ressaltar que uma parte deles priorizou os tratos culturais. Assim, a maior oferta pressionou levemente as cotações da matéria-prima. A média nominal a prazo para a tonelada de mandioca posta fecularia foi de R$ 454,77 (R$ 0,7909 por grama de amido na balança hidrostática de 5 kg) na semana passada, queda de apenas 0,09%

As consecutivas altas nos preços dos ovos em fevereiro favoreceram a recuperação do poder de compra do avicultor de postura frente aos principais insumos de alimentação consumidos na atividade, milho e farelo de sojaem janeiro, a relação de troca entre a proteína e esses insumos foi a maior da série histórica do Cepea, iniciada em 2013 para esse produto. No entanto, apesar da valorização dos ovos neste mês, o cenário ainda é desfavorável ao produtor, cujo poder de compra permanece abaixo do observado ao longo de 2019 e no primeiro semestre de 2020. Fonte: www

Com a proximidade do encerramento da colheita das laranjas remanescentes de 2020/21 (pera temporã e variedades tardias), a procura por frutas com qualidade tem se intensificado, o que vem impulsionando as cotações. Segundo dados do Hortifruti/Cepea, na parcial desta semana de (segunda a quinta-feira), a pera registra média de R$ 38,43/cx de 40,8 kg, na árvore, leve alta de 1,5% em relação à do período anterior. A perspectiva é de que os preços permaneçam firmes neste e no próximo mês, uma vez que a disponibilidade de laranjas precoces deve aumentar somente a partir de março e abril, quando as “bocas de safra” de 2021/2

Nos primeiros dias de fevereiro, os preços internos da carne de frango reagiram em algumas regiões acompanhadas pelo Cepea. Segundo pesquisadores, as exportações brasileiras de carne de frango, depois de registrarem fraco desempenho em janeiro, voltaram a crescer nos primeiros dias de fevereiro. No mercado doméstico, agentes indicam que a demanda também tem reagido neste mês

que, em média, somam 35 mil ao mês.   De lá para cá, houve muito trabalho, em diferentes frentes e equipes, para consolidar o denominado “Projeto Piloto”, parceria entre o Cepea, OCB (Organização das Cooperativas

de 8% a 12% ao ano –, levando as commodities agrícolas a dobrarem seus preços em dólares em 8 anos. Após sedimentarem-se os efeitos da crise financeira de 2008, os elevados patamares foram retomados, até, pelo menos, 2014

A baixa oferta de animais para abate segue mantendo os preços da arroba em alta no mercado paulista. Nessa quarta-feira, 10, o Indicador CEPEA/B3 (mercado paulista, à vista) atingiu R$ 299,95, aumento de 12,28% na parcial deste ano (de 30 de dezembro de 2020 a 10 de fevereiro de 2021). Já para a carne negociada no mercado atacadista da Grande São Paulo, a cotação também registra avanço em 2021, mas de forma bem menos intensa

Os preços pagos ao produtor pelo suíno vivo voltaram a subir em praticamente todas as praças acompanhadas pelo Cepea. Segundo pesquisadores, as altas estiveram atreladas especialmente ao aumento na demanda por novos lotes de animais no mercado independente. Já quanto às exportações, tiveram forte recuo em janeiro, chegando ao menor volume desde agosto de 2019

Cepea, 11/02/2021 - Nesta edição, confira:    Mercado em janeiro Em janeiro, o forte recuo na demanda final por carne suína, tanto no mercado interno quanto no externo, acarretou diminuição da procura da indústria por novos lotes de animais de produção independente. No mercado doméstico, o elevado valor da carne suína no início do ano não foi bem absorvido na ponta final. Além disso, tradicionalmente, o mês já é marcado por enfraquecimento na demanda, tendo em vista os gastos extras desta época

O mercado de arroz em casca tem registrado baixa liquidez no Rio Grande do Sul, de acordo com informações do Cepea. O distanciamento entre as cotações do produto remanescente da safra 2019/20 e as do recém-colhido nesta atual temporada têm limitado as negociações da matéria-prima. Além disso, beneficiadoras consultadas pelo Cepea estão retraídas, de modo geral, preferindo trabalhar com o produto em estoque ou liquidar o arroz em casca armazenado nos próprios depósitos com preços abaixo dos observados em semanas anteriores

O cenário climático no fim de janeiro e neste início de fevereiro (baixo volume de chuvas e temperaturas elevadas) tem preocupado agentes em algumas regiões acompanhadas pelo Cepea, como Espírito Santo, algumas localidades da Mogiana (SP) e no Sul e Cerrado Mineiros. Isso porque as lavouras de arábica estão entrando na fase de enchimento dos grãos e as de robusta estão em pleno enchimento, e o clima predominantemente seco pode afetar a qualidade de peneira e o rendimento da safra 2021/22. Quanto ao mercado, as negociações do café arábica estão relativamente calmas, devido à forte retração vendedora

Os valores internos do algodão em pluma seguem atingindo novos recordes nominais, mas a intensidade do movimento de alta se enfraqueceu neste começo de fevereiro. Segundo pesquisadores do Cepea, isso ocorre porque os valores domésticos se distanciaram dos da paridade de exportação, o que tem afastado compradores do spot nacional e deixado vendedores um pouco mais flexíveis. No geral, a liquidez está menor, prevalecendo as aquisições “da mão para a boca” no spot nacionalindústrias se mostram preocupadas com o repasse das valorizações da pluma aos produtos finais

A liquidez no mercado spot de açúcar está baixa no estado de São Paulo neste começo de fevereiro. Segundo pesquisadores do Cepea, poucos fechamentos envolvem maiores quantidades do adoçante. Enquanto a demanda está fraca, do lado vendedor, as usinas com maior necessidade de desovar os estoques baixam os valores de suas ofertas

As negociações envolvendo etanol no mercado spot do estado de São Paulo estiveram mais aquecidas na primeira semana deste mês. Apesar disso, os preços do biocombustível avançaram de forma tímida. Entre 1º e 5 de fevereiro, o Indicador CEPEA/ESALQ do etanol hidratado (preço ao produtor) fechou a R$ 2,1321/litro (sem ICMS e sem PIS/Cofins), pequena alta de 0,23% em relação ao da semana anteriortrata-se da menor variação semanal deste ano

A baixa disponibilidade de trigo e o ritmo lento de negócios no mercado brasileiro levaram as indústrias a intensificarem as importações do cereal em janeiro. No mercado de lotes, colaboradores do Cepea relataram negócios pontuais, no intuito de liberar espaço em armazéns para a entrada da safra de soja. Do lado consumidor, moinhos estão atentos à chegada de trigo importado nas próximas semanas

A safra de manga está praticamente encerrada na região de Monte Alto/Taquaritinga (SP). A partir de agora, apenas poucos volumes de palmer devem ser colhidos, o que deve terminar na segunda quinzena de fevereiro. Segundo pesquisadores do Hortifruti/Cepea, com a disponibilidade bastante reduzida, os preços estão subindo

As negociações envolvendo milho estão lentas no spot brasileiro. Segundo pesquisadores do Cepea, compradores seguem afastados do mercado, atentos à colheita da safra verão, à necessidade de produtores liberarem armazéns e a possíveis quedas nos preços. No entanto, chuvas têm dificultado as atividades de campo em importantes regiões brasileiras, o que tem limitado a disponibilidade do milho no spot nacional

Dentre as regiões produtoras de soja no Brasil, o estado de São Paulo apresenta ritmo mais acelerado de colheita nesta temporada. Segundo pesquisadores do Cepea, esse cenário é atípico, uma vez que Mato Grosso e Paraná são historicamente os primeiros estados a cultivar e, consequentemente, colher a oleaginosa. No entanto, frequentes chuvas no Centro-Oeste e no Sul do Brasil têm atrasado os trabalhos de campo

Com o início do mês, as vendas de ovos se aqueceram, impulsionando as cotações da proteína. Além do aumento da comercialização, os preços também foram favorecidos pela oferta, principalmente de ovos maiores, que continua controlada, refletindo os descartes de poedeiras realizados em janeiro. No entanto, segundo colaboradores do Cepea, apesar das valorizações, os preços elevados dos principais insumos consumidos na atividade, milho e farelo de soja, seguem pressionando o poder de compra do avicultor

Apesar de a maioria dos solos ainda apresentar umidade elevada, muitos produtores intensificaram a colheita e a comercialização de raízes nos últimos dias em todas as regiões acompanhadas pelo Cepea. No entanto, a demanda de farinheiras e fecularias pela matéria-prima continua firme, o que sustentou as cotações. Assim, entre 1º e 5 de fevereiro, o preço médio nominal a prazo para a tonelada de mandioca posta fecularia foi de R$ 455,20 (R$ 0,7917 por grama de amido na balança hidrostática de 5 kg), leve alta de 0,6% frente ao da semana anterior

The harvesting of soybean crops stepped up in Paraná and central-western Brazil in late February. Gradually, more crops are entering into the maturation stage, and low moisture allows activities to go on. The harvesting pace could be faster if the supply of pesticides for crop drying was not low

Corn prices continued on the rise in the Brazilian market in February, due to sellers’ firm stance. Farmers were focused on the harvesting of the summer crop in southern and southeastern Brazil and on the second crop sowing, majorly in the central-western region and in some areas in Paraná State and, thus, were not interested in closing deals. The purchasers with urgent needs ended up paying higher prices for the product

In mid-February, demerara sugar prices rose to 17 cents of dollar per pound at ICE Futures (New York Stock Exchange), which was not observed since mid-March 2017. According to Cepea calculations, with that increase, the Brazilian exports of crystal sugar resumed remunerating more than sales in the domestic market, pushing up quotes in the national spot.   In the last week of February, agents from sugar mills in São Paulo State (SP) continued unwilling to lower asking prices for the product

Prices for wheat grain ended February (offseason) on the rise in the Brazilian market. According to Cepea collaborators, farmers were focused on harvesting the summer crop, majorly soybean crops, and on defining second crops, where wheat fits in. Thus, wheat supply was low in Brazil last month

Ethanol prices increased sharply in the Brazilian market in February. Besides the offseason, when supply is lower, the price rises for gasoline at refineries also influenced ethanol quotes in central-southern Brazil.   However, despite the valuations, the average prices for anhydrous and hydrous ethanol this season (2020/21) are still 1

The prices paid to dairy farmers in Brazil decreased in February for the second consecutive monthin the first two months of 2021, quotes decreased by 6.7%. According to Cepea surveys, the price of the milk produced in January and paid to farmers in February dropped by 2

Cotton prices increased in the Brazilian market in February, boosted by international valuations and the fast exports pace. Besides, with the large amount of the current season already sold and the uncertainties about the size of the new crop, sellers left the market, helping to push up quotes in Brazil.   Purchasers were concerned about passing on cotton valuations to its by-products and, thus, were trying to extend the term of payment

Arabica coffee prices increased in the Brazilian market in February, leading sellers to the market and increasing liquidity. This increase was linked to the valuation of the futures for this variety, which were boosted by technical movements, perspectives for lower world production in the 2021 season (crop failure in Brazil and possible effects on the production of Central America and Vietnam) and expectations for an improvement in the economy this year, which may favor coffee consumption.   Thus, the CEPEA/ESALQ Index for arabica coffee (delivered to São Paulo city) closed at 746

The harvesting of tahiti lime was in full swing in February in the major citrus-producing regions from São Paulo State (SP). Supply, which has been increasing since December, hit its peak during the month and, according to Cepea collaborators, should continue high until the end of March, when it should start to slow down. However, with production lower than that in previous years, quotes have been at higher levels

The CEPEA/B3 Index for fed cattle (São Paulo State, cash price) stayed around 300.00 BRL all February long. On the last working day of the month, February 26, this Index closed at 303

on average, there are 25 thousand data per month.   From that time onwards, there has been a lot of work with different teams to consolidate the so-called “Pilot Project”, a partnership involving Cepea, OCB (Organization of Brazilian Cooperatives) and Viva Lácteos

Cepea, February 19, 2021   CATTLE - The CEPEA/B3 Index for fed cattle (São Paulo State) has been higher than 200 BRL since May 2020. In the first fortnight of February (less than a year later), this Index surpassed 300.00 BRL, closing at 302

Cotton prices continued to set new nominal records in the Brazilian market in the first fortnight of February, however, the upward trend of prices weakened in the second week of the month, since the gap between domestic prices and the export parity widened, driving purchasers away from the national spot market and making sellers slightly more willing to lower asking prices, even those focused on the accomplishment of contracts to the international market.   Prices rose more sharply in the first weeks of 2021, when international quotes were on the rise and purchasers were more interested in closing deals. In the second semester of 2020, the CEPE

Temperatures were high and rainfall was low between late January and early February in most coffee-producing regions in Brazil. This scenario concerned farmers in the first fortnight of February, since arabica crops were entering into the beans-filling stage, and robusta crops were at the peak of the beans-filling stagedry weather may reduce quality and yield of coffee beans in the 2021/22 season.   This scenario was mostly observed in Espírito Santo, in some areas in the Mogiana (SP), southern Minas Gerais and the Cerrado Mineiro

The third production estimates for the Brazilian citrus belt (São Paulo and the Triângulo Mineiro) in the 2020/21 season, released by Fundecitrus on Wednesday, February 10, indicates that orange supply should total 269.01 million boxes of 40.8-kilograms each

Lower rainfall in the major soybean-producing regions in Brazil allowed the harvesting of the 2020/21crop to advance in the second fortnight of February. This scenario added to international devaluations and the dollar depreciation pressed down quotes for soybean and its by-products in the Brazilian market. On the other hand, for the mid and long terms, the export parity in Brazil and international futures point to firm soybean prices, which is linked to the fast decrease in the American inventories of the product

Wheat prices continued firm in the Brazilian market in the first half of February, underpinned by the low domestic supply. Not even the decrease in the demand in the second week of the month was able to press down quotes in the regions surveyed by Cepea. Agents from mills reported an increase in the wheat inventories as well as difficulties to pass on to by-products the higher prices of the raw material

Although sugar supply was low in the spot market of São Paulo State (SP) in the first fortnight of February, the average prices for crystal sugar dropped. This scenario is linked to the demand for the product, which was low along the first half of the month.   Between January 29 and February 12, the CEPEA/ESALQ Index for crystal sugar (São Paulo State) dropped 3

The trading pace for corn was slow in Brazil in the first fortnight of February, with farmers focused on the development of the 2020/21 summer crop. Thus, many sellers were away from the spot marketonly some agents were trying to trade the batches remaining from 2019/20. However, purchasers were not willing to pay the high price levels

Hydrous ethanol prices have been on the rise in the market of São Paulo State (SP) since late December 2020. The boost comes from the gradual increase in the demand for the biofuel. Between February 8 and 12, the CEPEA/ESALQ Index for hydrous ethanol (paid to ethanol plants) closed at 2

from 8% to 12% a year –, leading dollar prices of agricultural commodities to double in eight years. After the effects of the 2008 financial crisis settled, prices had returned to high levels at least until 2014