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ATUALIDADES

  • BEZERRO - MS : R$ 2.210,78 / CABEÇA
  • BEZERRO - SP : R$ 2.233,34 / CABEÇA
  • BOI GORDO : R$ 248,00 / @
  • LEITE : R$ 1,452 / LITRO
  • FRANGO CONGELADO : R$ 5,93 / KG
  • FRANGO RESFRIADO : R$ 5,85 / KG
  • OVOS : R$ 87,47 / CX 30 DÚZIAS
  • ALGODÃO : ¢R$ 309,14 / LP
  • ARROZ : R$ 105,75 / SC DE 50KG
  • CAFÉ ARÁBICA : R$ 544,82 / SC DE 60KG
  • CAFÉ ROBUSTA : R$ 385,53 / SC DE 60KG
  • CITROS : R$ 33,42 / CX DE 40,8KG
  • MANDIOCA : R$ 338,20 / T
  • MILHO : R$ 58,48 / SC DE 60KG
Fonte: ESALQ/BM&F
PREVISÃO METEREOLÓGICA
Fonte: climatempo
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    IPPA: Alta do IPPA em agosto supera os 10%

    17/09/2020 - 18:08
    O IPPA/CEPEA (Índice de Preços ao Produtor de Grupos de Produtos Agropecuários) registrou expressiva alta nominal de 10,5% de julho para agosto. Segundo pesquisadores do Cepea, esse resultado se deve às variações positivas observadas nos índices de grupos de produtos, com destaque para o IPPA-Grãos, que avançou 12,5%; seguido pelo IPPA-Hortifrutícolas, com elevação de 11,9%; pelo IPPA-Pecuária, com aumento de 10,3% e pelo IPPA-Cana e Café, com alta de 4%. No caso dos grãos, a soja e o milho foram os produtos que exerceram maior influência sobre o avanço do índice
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    CITROS: Produtor está à espera de chuvas

    17/09/2020 - 17:56
    As altas temperaturas e o clima seco no estado de São Paulo têm preocupado citricultores consultados pelo Cepea. Além de limitar a oferta de laranjas com qualidade na safra corrente (2020/21), esse cenário pode prejudicar a produção da próxima temporada (2021/22), visto que as plantas estão bastante debilitadas, e a atual fase, de fixação dos frutos (pegamento), é bastante críticaalguns citricultores já indicam queda de chumbinhos. Previsões indicam possibilidade de chuva nos próximos dias em algumas áreas do estado de São Paulo, mas os volumes ainda devem ser insuficientes para compensar os dias de seca
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    FRANGO: Demanda firme mantém preço em alta

    17/09/2020 - 17:54
    As demandas internacional e doméstica pela carne de frango seguem firmes. Do lado da oferta, pesquisadores do Cepea indicam que o setor vem operando com produção controlada há alguns meses. Esse contexto tem elevado os preços da carne e, consequentemente, do animal vivo, que, neste caso, atingem os maiores patamares nominais da série histórica do Cepea em algumas regiões
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    O Boletim do Leite de setembro já está disponível em nosso site!

    17/09/2020 - 10:04
    Cepea, 17/09/2020 - Nesta edição, confira:   Preço ao produtor deve renovar recorde em setembro/20 Desde o início de 2020, o preço do leite no campo apresenta alta acumulada real de 42,5% na “Média Brasil” líquida do Cepea. Esse avanço foi acentuado nos últimos três meses, quando os valores subiram 39,7% e a cotação do leite captado em julho e pago ao produtor em agosto chegou ao recorde de R$ 1,9426/litro na “Média Brasil” líquida (dados deflacionados pelo IPCA de agosto/20). E, segundo pesquisas ainda em anda
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    BOI: Preço interno segue operando na máxima nominal

    16/09/2020 - 20:57
    A baixa oferta de animais para abate mantém os preços diários da arroba operando nas máximas nominais da série histórica do Cepea. Nessa quarta-feira, 16, o Indicador do boi gordo CEPEA/B3 fechou a R$ 250,90, com elevação de 5,6% no acumulado da parcial de setembro (até o dia 16). E os números de abate divulgados neste mês pelo IBGE (Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística) confirmam esse cenário de disponibilidade restrita de animais
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    SUÍNOS: Valores do animal vivo se estabilizam no Sudeste

    16/09/2020 - 17:42
    A oferta de suíno vivo em peso ideal para abate ainda segue restrita na maior parte das regiões brasileiras acompanhadas pelo Cepea. No entanto, alguns representantes de indústrias do Sudeste começam a limitar as compras de novos lotes de suínos vivos, diante do elevado preço. Com isso, pesquisadores do Cepea indicam que o movimento de alta nas cotações do animal foi interrompido e estão mais estáveis no mercado independente de São Paulo e Minas Gerais
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    CAFÉ: Cafeicultor se atenta ao clima

    15/09/2020 - 20:15
    Com a colheita praticamente finalizada em todas as regiões acompanhadas pelo Cepea e com algumas floradas pontuais sendo observadas nas lavouras de arábica, cafeicultores estão preocupados com o clima quente e seco, que já vem prejudicando as condições dos cafezais. Com o estresse sofrido após a colheita, o retorno das chuvas é essencial para a recuperação fisiológica das lavouras, para a indução da florada e para o pegamento das flores já abertas. Previsões da Climatempo indicam possibilidade de chuvas no Sudeste a partir do próximo domingo, 20
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    ARROZ: Mesmo com isenção da TEC, preço segue acima dos R$ 100/sc

    15/09/2020 - 20:14
    Os altos preços do arroz em casca no mercado interno têm estimulado ações importantes na cadeia produtiva, como a importação de 400 mil toneladas de fora do Mercosul com isenção da Tarifa Externa Comum (TEC), divulgada na semana passada. Analisando a viabilidade de importação e com cautela para novas negociações, uma parcela dos agentes se retirou do mercado, cenário que resultou em elevações moderadas nos preços domésticos comparativamente a semanas anteriores, quando o Indicador ESALQ/SENAR-RS chegou a subir mais de 10% em sete dias. De 8 a 15 de setembro, o Indicador do arroz ESALQ/SENAR-RS, 58% grãos intei
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    ALGODÃO: Queda do Indicador na parcial deste mês se amplia para 6%

    15/09/2020 - 20:14
    Atentos ao avanço do beneficiamento da safra 2019/20 e ao possível aumento da oferta no spot nacional, agentes de indústrias estão afastados das aquisições de lotes de algodão em pluma, à espera de preços menores. Segundo levantamento do Cepea, apenas alguns compradores realizam contratos envolvendo pequenos volumes, cenário que mantém baixa a liquidez doméstica. Do lado vendedor, pesquisadores do Cepea indicam que muitos produtores estão focados na colheita e no cumprimento de embarques de contratos a termo, mas os que precisam “fazer caixa” acabam sendo flexíveis nos preços de comercialização
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    Está disponível no site do Cepea o relatório de Custos de Produção de Grãos

    15/09/2020 - 16:35
    Cepea, 04/09/2020 - Confira:   Cenário favorece e produtor de grãos já compra insumos até para safra 2021/22 O atual cenário das commodities agrícolas, em especial, da soja e do milho, tem favorecido a rentabilidade do produtor brasileiro da maioria das regiões levantadas pelo Projeto Campo Futuro CNA/Cepea. Esse contexto tem alavancado as negociações de insumos para uma ou duas safras à frente, caracterizando um movimento pouco comum para o setor até a atual temporada. Até julho/20, agricultores de algumas importantes praças do Centro-Oeste já estavam com grande percentual dos fert
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    AÇÚCAR: Cresce vantagem de spot paulista sobre mercado externo

    15/09/2020 - 09:22
    Os preços do açúcar cristal seguem relativamente firmes no estado de São Paulo, enquanto os valores internacionais, enfraquecidos. Esse cenário, por sua vez, resultou em aumentopara aproximadamente 10 Reais/saca de 50 kgda vantagem dos preços do mercado doméstico sobre o equivalente que seria o valor das exportações, segundo cálculos do Cepea. No geral, mesmo com o tempo seco no estado de São Paulo favorecendo a colheita de cana e a produção de açúcar, os preços seguem firmes
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    BATATA: Preços recuam com aumento da oferta e demanda enfraquecida

    14/09/2020 - 17:46
    Os valores da saca de 50 kg da batata tipo ágata especial recuaram na semana passada frente à anterior nas principais centrais de distribuição do País. O preço médio foi de R$ 69,28 (-5,95%) em São Paulo (SP), R$ 61,07 (-7,31%) no Rio de Janeiro e de R$ 66,02 (-8,28%) em Belo Horizonte (MG). Atacadistas relataram sobras devido à maior oferta e à demanda fraca, além de variação na qualidade, o que tem resultado em maior amplitude dos preços nos atacados
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    TRIGO: Com produtor retraído, preço segue em elevação

    14/09/2020 - 17:44
    Os valores do trigo em grão estão em alta no mercado interno, conforme indicam dados do Cepea, movimento que é explicado pela retração de muitos produtores. As altas ocorrem mesmo com a firme colheita da nova safra no Paraná. Dados do Deral/Seab apontam que as atividades já alcançam 11% da área esperada
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    ETANOL: Após três semanas em alta, preço do hidratado cai em SP

    14/09/2020 - 17:43
    Depois de três semanas registrando avanço, o preço do etanol hidratado voltou a cair no estado de São Paulo, de acordo com dados do Cepea. Entre 8 e 11 de setembro, o Indicador CEPEA/ESALQ desse biocombustível foi de R$ 1,7741/litro (sem ICMS e sem PIS/Cofins), queda de 2,26% em relação à semana anterior. Segundo pesquisadores do Cepea, além da desvalorização da gasolina nas refinarias, a oferta do hidratado cresceu um pouco, tendo em vista a necessidade de liberação de espaço nos tanques por parte de algumas usinas paulistas
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    Alta de preço do arroz ameniza, mas está longe de saldar prejuízos das últimas cinco safras

    14/09/2020 - 10:52
    Pesquisas realizadas pelo Cepea em parceria com a CNA (Confederação da Agricultura e Pecuária do Brasil) mostram que a orizicultura sul-rio-grandense registrou rentabilidade negativa da safra 2014/15 até 2018/19, tendo como dois piores momentos as temporadas 2017/18 e 2018/19.   Na safra 2017/18, mesmo colhendo uma produtividade acima da média histórica, a receita bruta não saldou o Custo Operacional Efetivo (COE), devido ao baixo preço do cereal no mercado doméstico. Por outro lado, 2018/19 foi bastante prejudicada por intempéries climáticas do início e no fim da temporada, resultando em queda de pr
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    SOJA: China volta a comprar nos EUA e demanda externa por produto do BR diminui

    14/09/2020 - 09:37
    A China voltou a demandar maiores volumes de soja dos Estados Unidos, cenário que evidencia um progresso na fase 1 do acordo comercial entre os países. Com isso, após mais de dois anos, os preços futuros de soja voltaram a operar acima dos US$ 10,00/bushel na CME Group (Bolsa de Chicago). Além da maior demanda, a alta externa esteve atrelada também à menor produção nos Estados Unidos
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    MILHO: Preços recuam na maior parte das regiões acompanhadas pelo Cepea

    14/09/2020 - 09:16
    O menor interesse de compradores, que indicam ter estoques para o curto prazo, tem pressionado os valores do milho na maior parte das regiões acompanhadas pelo Cepea. Na praça de Campinas (SP), base do Indicador ESALQ/BM&FBovespa, a saca de 60 kg do milho registrou queda de 0,12% entre 4 e 11 de setembro, fechando a R$ 58,99 nessa sexta-feira, 11no acumulado de setembro (até o dia 11), a baixa é de 3,69%. Porém, especificamente no final da semana passada, os valores subiram, devido à retração dos produtores, que estiveram resistentes nas negociações envolvendo grandes lotes
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    OVOS: Com produção em alta, cotações seguem em queda

    11/09/2020 - 17:27
    Dados da pesquisa de Produção de Ovos de Galinha feita pelo IBGE confirmam o cenário já relatado por colaboradores do Cepea: de que a disponibilidade de ovos tem estado elevada no mercado interno, pressionando os valores pagos aos vendedores. Esse contexto somado à demanda final enfraquecidaprincipalmente por conta da diminuição da renda dos brasileiros devido aos impactos econômicos causados pela pandemia de covid-19vêm limitando a remuneração de produtores desde maio. Conforme dados do IBGE, entre abril e junho, o Brasil produziu 789,46 milhões de dúzias de ovos para consumo, aumento de 1% frente ao trimestre anterior e de 2,
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    MANDIOCA: Oferta diminui e preços sobem

    11/09/2020 - 17:26
    Segundo pesquisadores do Cepea, poucos agricultores têm mostrado interesse pela comercialização da raiz de mandioca, e outros ainda priorizam o plantio. Além disso, em algumas áreas, a falta de umidade no solo já dificulta o avanço dos trabalhos, enquanto em outras, há baixa oferta de mão de obra para a colheita, visto que tem sido direcionada para outras atividades agropecuárias. Principalmente por conta da menor oferta, os preços da mandioca subiram em todas as regiões na semana passada
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    CITROS: Com demanda firme e menor oferta de frutas de qualidade, preços sobem

    10/09/2020 - 17:29
    Os valores da laranja de mesa estão em alta, segundo informações do Cepea. A demanda segue firme, especialmente por frutas com melhor qualidade, beneficiada pelo início de mês e pelas altas temperaturas. Do lado da oferta, o clima quente e seco em São Paulo segue reduzindo a disponibilidade de frutas de qualidade (a maior parte está murcha e miúda)
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    FRANGO: Alta nos preços do vivo favorece poder de compra

    10/09/2020 - 17:28
    As cotações do frango vivo continuam em elevação no mercado interno. Segundo pesquisadores do Cepea, a alta está atrelada à demanda aquecida por carne de frango no mercado doméstico, que aumenta a procura de frigoríficos por novos lotes de frango vivo. Esse cenário foi reforçado também pela primeira quinzena do mês
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    BOI: Preços internos da arroba seguem firmes

    10/09/2020 - 09:24
    Os preços do boi gordo seguem firmes no mercado doméstico, com os fechamentos diários renovando as máximas nominais. Nessa terça-feira, 9, o Indicador CEPEA/B3 fechou a R$ 247,1, com alta de 4% no acumulado parcial de setembro (até o dia 9). Segundo pesquisadores do Cepea, esse movimento continua tendo como suporte a baixa oferta doméstica de animais e as exportações de carne aquecidas, principalmente à China
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    CAFÉ: Termina colheita da safra 20/21 de arábica; agentes relatam boa qualidade

    09/09/2020 - 17:37
    Agentes consultados pelo Cepea indicam que a safra 2020/21, cuja colheita está praticamente finalizada em todas as regiões produtoras, foi volumosa e de boa qualidade. Players indicam que há elevados aspecto e bebida e, quanto à peneira, está satisfatória, apenas levemente abaixo do esperado. Em relação ao robusta, no Espírito Santo, produtores consultados pelo Cepea estão atentos ao clima, visto que chuvas regulares são necessárias nas próximas semanas para o pegamento das flores da safra 2021/22
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    SUÍNOS: Cotações regionais atingem novas máximas nominais

    09/09/2020 - 17:36
    A combinação de aquecimento da demanda final, devido ao período de início de mês, e de menor oferta de animais para abate no mercado interno impulsionou os valores do animal vivo e da carne nas regiões acompanhadas pelo Cepea. Esses valores, por sua vez, renovaram as máximas nominais. Colaboradores do Cepea indicam que as consecutivas altas nos preços do animal e da carcaça dificultam o repasse aos preços dos cortes
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    O Boletim do Suínos de agosto está disponível em nosso site!

    09/09/2020 - 15:07
    que elevam a demanda de frigoríficos por novos lotese pela oferta enxuta de animais.
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    ARROZ: Com preços recordes, produtor se anima e área pode crescer em 2020/21

    08/09/2020 - 20:08
    As cotações recordes do arroz em casca devem estimular produtores a aumentarem a área na próxima temporada, segundo informações do Cepea. De 31 de agosto a 8 de setembro, o Indicador do arroz ESALQ/SENAR-RS, 58% grãos inteiros, com pagamento à vista, registrou expressivo aumento de 10,8%, fechando a R$ 104,17/saca de 50 kg nessa terça-feira, dia 8renovando seu recorde real histórico da série do Cepea (deflacionada pelo IGP-DI de agosto/20). Pesquisadores do Cepea afirmam que as altas seguem atreladas à demanda aquecida
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    CENOURA: Preços sobem 20% em São Gotardo (MG)

    08/09/2020 - 20:07
    A combinação de área reduzida e produtividade um pouco aquém do esperado, na faixa de 75 t/ha (sendo que o potencial produtivo neste período é de até 86 t/ha), tem elevado as cotações da cenoura em São Gotardo (MG). Segundo dados do Hortifruti/Cepea, de 31 de agosto a 4 de setembro, a caixa de 29 kg de “suja” foi comercializada a R$ 30,00, em média, elevação significativa de 20% frente ao período anterior. Com o aumento dos valores, a rentabilidade dos produtores segue positiva, com o preço 160% acima dos custos de produçãoestimados em R$ 11,50/cx de “suja”
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    AÇÚCAR: Posição firme de usinas mantém preços em alta no spot

    08/09/2020 - 20:06
    As cotações do açúcar cristal continuam em elevação no mercado spot paulista. Conforme indicam dados do Cepea, de 31 de agosto a 8 de setembro, o Indicador CEPEA/ESALQ, cor Icumsa de 130 a 180, mercado paulista, registrou avanço de 0,76%, a R$ 85,78/saca de 50 kg nessa terça-feira, 8. Ainda que o preço do açúcar demerara negociado na Bolsa de Nova York (ICE Futures) tenha seguido em queda na semana passada, usinas paulistas mantiveram-se firmes nos valores
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    ALGODÃO: Indicador recua mais de 4% neste início de mês

    08/09/2020 - 20:06
    Os valores do algodão em pluma recuaram neste início de setembro, de acordo com dados do Cepea. Entre 31 de agosto e 8 de setembro, o Indicador do algodão em pluma CEPEA/ESALQ, com pagamento em 8 dias, registrou queda de 4,2%, fechando a R$ 3,1722/lp nessa terça-feira, 8. Segundo pesquisadores do Cepea, a combinação de maior disponibilidade da pluma no spot e de flexibilidade nos valores de venda por parte de alguns produtores que tiveram necessidade de fazer caixa pressionou as cotações, assim como as desvalorizações do dólar frente ao Real e dos contratos na Bolsa de Nova York (ICE Futures) na semana passada
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    Estão disponíveis as agromensais de agosto/2020

    08/09/2020 - 11:36
    Cepea, 08/07/2020 - Neste mês, confira:   AÇÚCAR: Durante todo o mês de agosto, os preços do açúcar cristal praticados no mercado spot do estado de São Paulo seguiram em movimento de alta. Na última semana, particularmente, usinas restringiram ainda mais o volume disponível para as vendas domésticas, e, assim, as cotações médias subiram para a casa dos R$ 84,00 por saca de 50 kg.
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    SOJA: Capitalizados e atentos ao clima, sojicultores se retraem do mercado

    08/09/2020 - 10:16
    Mesmo com a desvalorização cambial, nos últimos dias, a demanda seguiu maior que a oferta de soja e derivados no mercado doméstico. No entanto, sojicultores se capitalizaram no início da safra e, atualmente, não mostram interesse em comercializar grandes lotes. Segundo colaboradores do Cepea, esses agentes se voltam às condições climáticas no Brasil, já que o cultivo deve se iniciar nos próximos dias
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    MANDIOCA: Indústrias têm dificuldades para manter ritmo de moagem

    08/09/2020 - 09:37
    Com a disponibilidade de lavouras com raízes de 2º ciclo cada vez menor e o baixo interesse da maioria dos agricultores em comercializar as mais novaso que ocorre somente nos casos de liberação de áreas para a soja –, a oferta de mandioca para as indústrias de fécula e de farinha continuou abaixo das expectativas nos últimos dias, e o ritmo de processamento caiu novamente. Segundo colaboradores do Cepea, a demanda por matéria-prima tem sido maior, principalmente por parte das firmas que visam formar algum estoque. Além disso, também já há o planejamento de fim de ano
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    MILHO: Tendência altista dos preços se enfraquece no BR

    08/09/2020 - 09:27
    Após os preços atingirem recordes nominais no fim de agosto, o movimento de alta se enfraqueceu nos últimos dias. Enquanto a restrição da oferta e a demanda aquecida deram o tom altista no mês passado, neste início de setembro, a reta final da colheita da segunda safra e a maior pressão de compradores limitaram os aumentos. Em algumas regiões, inclusive, já foram registradas pequenas quedas nos valores
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    OVOS: Preços recuam pelo 4º mês consecutivo

    08/09/2020 - 09:10
    Apesar da leve alta na última semana de agosto, as cotações dos ovos apresentaram tendência baixista ao longo do mês, o que derrubou a média mensal para o segundo pior patamar do ano, atrás somente do registrado em janeiro, acumulando quatro meses seguidos de desvalorizações mensais. A elevada oferta de ovos associada à baixa liquidez do produto na ponta final da cadeia pressionaram as cotações. Segundo colaboradores do Cepea, apesar da tentativa do setor de controlar a produção por meio de descartes das poedeiras mais velhas, muitas regiões tiveram dificuldades em negociar as galinhas com frigoríficos, o que limitou os descar
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    CITROS: Clima favorece e cotações seguem em alta

    04/09/2020 - 09:42
    O clima quente tem favorecido o mercado de cítricos em São Paulo. Com a maior demanda doméstica e a redução da oferta de frutas de boa qualidade (as laranjas estão mais miúdas e murchas), devido ao baixo volume de precipitação nas regiões produtoras, as cotações estão se mantendo em alta, atingindo valores bastante superiores aos registrados no mesmo período de anos anteriores. Na parcial desta semana (de segunda a quinta-feira), a laranja pera registrou média de R$ 31,02/cx de 40,8 kg, na árvore, leve aumento de 0,7% em relação à da semana passada
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    FRANGO: Do vivo à carne, preços sobem pelo 3º mês consecutivo

    04/09/2020 - 09:37
    Pelo terceiro mês consecutivo, as cotações na avicultura de corte registraram aumentos em agosto. Segundo colaboradores do Cepea, esse cenário se deve, principalmente, à elevada competitividade da proteína no mercado doméstico frente às concorrentes bovina e suína e aos embarques aquecidos, que atingiram o segundo maior volume do ano no mês passadode acordo com informações da Secex, os embarques de carne de frango in natura somaram 340,7 mil toneladas em agosto, avanços de 0,9% frente a julho e de 1,8% na comparação com agosto/19. A boa liquidez da carne, tanto no mercado doméstico quanto no externo, impulsio
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    BOI: Ano já é marcado por recordes

    03/09/2020 - 09:30
    2020 avança e já vem sendo marcado por um novo ano de recordes. Segundo pesquisadores do Cepea, as intensas exportações brasileiras de carne e a oferta restrita de animais para abate mantêm as médias mensais da arroba em patamares recordes no mercado nacional. Essa valorização da arroba, contudo, não indica que o pecuarista está com margem maior
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    SUÍNOS: Exportações seguem aquecidas e preços, em alta

    03/09/2020 - 09:28
    Apesar do leve recuo das exportações de carne suína entre julho e agosto, o ritmo de embarques seguiu aquecido no último mês. As exportações têm sido um dos principais fundamentos para as altas nos preços domésticos, tanto do suíno vivo quanto da carne, uma vez que a indústria segue demandando animais para abate e ajustando os preços de carcaças e cortes para garantir margens positivas. Conforme relatório da Secex, foram exportadas 87,7 mil toneladas de carne suína in natura em agosto, leve queda de 2,8% na comparação com o total de julho, mas fortes 87,5% acima do volume embarcado em agosto de 2019
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    ALFACE: Após produção ter sido afetada pelo clima, preços podem voltar a subir em setembro

    03/09/2020 - 09:25
    O mês de agosto foi marcado pela desvalorização das alfaces no estado de São Paulo. A intensificação do frio, apesar de reduzir a produção, inibiu o consumoo que explica o comportamento do mercado no período. Em Mogi das Cruzes, o preço médio da crespa no último mês foi de R$ 0,69/unidade, similar ao observado em julho
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    MELÃO: Exportações reduzem oferta doméstica, principalmente de graúdos

    02/09/2020 - 12:03
    A colheita de melão se iniciou recentemente no Rio Grande do Norte/Ceará, dando início às exportações da fruta, que seguem firmes. Apesar do menor volume embarcado frente ao do ano passoresultado dos impactos globais da pandemia de covid-19 –, as exportações têm ajudado a enxugar a oferta doméstica, principalmente a das frutas de maior calibre, que são preferidas no mercado internacional, segundo agentes consultados pelo Hortifrúti/Cepea. Assim, os preços internos subiram nos últimos dias
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    ARROZ: Indicador tem forte alta e se aproxima dos R$ 100/sc

    02/09/2020 - 11:02
    O Indicador do arroz ESALQ/SENAR-RS, 58% grãos inteiros, com pagamento à vista, fechou a R$ 99,57/saca de 50 kg nessa terça-feira, 1º de setembro, novo recorde real na série histórica do Cepea e expressivo aumento de 12,5% frente ao da terça anterior, 25. Na parcial do ano, a valorização é de 107,26%. Segundo colaboradores do Cepea, as altas estão atreladas à forte retração vendedora, visto que a oferta do cereal está baixa e inferior à demanda
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    ALGODÃO: Indicador registra a maior alta mensal desde jan/16

    02/09/2020 - 10:09
    Vendedores permaneceram firmes quanto aos preços pedidos no mercado de algodão em pluma em agosto. Mesmo assim, novos negócios foram registrados no spot, devido à necessidade de indústrias de repor estoquesa maioria, no entanto, envolveu volumes pequenos, de modo geral. Com a retomada gradual da economia, indústrias precisam repor estoques da matéria-prima, uma vez que, tradicionalmente, optam por comprar conforme a necessidade e em períodos de maior oferta
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    CAFÉ: No fim da colheita 2020/21, arábica renova máxima nominal

    02/09/2020 - 10:02
    Enquanto os trabalhos de campo do café arábica da safra 2020/21 estão próximos do fim, os preços da variedade seguem elevados. Na segunda-feira, 31, o Indicador CEPEA/ESALQ do arábica tipo 6, posto na capital paulista, fechou a R$ 610,57/saca de 60 kg, novo recorde nominal da série histórica do Cepea, iniciada em 1996. Em termos reais, no entanto, o maior preço diário foi registrado em 28 de maio de 1997, quando o Indicador fechou a R$ 1
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    Mudanças de hábitos de consumo durante a quarentena podem permanecer no pós-isolamento

    01/09/2020 - 11:30
    Durante a quarentena imposta pela pandemia de covid-19, o consumidor brasileiro passou por mudanças, moldadas especialmente por preocupações relacionadas à saúde, segurança e a finanças. E algumas das transformações ocorridas nesse período podem continuar no pós-isolamento, especialmente no tocante à alimentação.   As principais mudanças verificadas durante a quarentena são o aumento das refeições feitas no lar (que, consequentemente, concentra as compras de alimentos no varejo tradicional), a busca por refeições rápidas e por praticidade
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    ETANOL: Volume de hidratado negociado em agosto é o maior da safra 2020/21

    01/09/2020 - 10:12
    Em agosto, o volume de etanol hidratado comercializado foi o maior da temporada 2020/21 (que se iniciou oficialmente em abril), conforme levantamento do Cepea. Na comparação com julho, a elevação foi de 20,6%, porém, frente a agosto de 2019, houve queda de 12,7%. Segundo pesquisadores do Cepea, esse cenário reflete a flexibilização da quarentena em diversas regiões do País, o que elevou o consumo de etanol
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    TRIGO: Geadas no Brasil e estiagem na Argentina devem reduzir produtividade

    01/09/2020 - 10:04
    A forte queda nas temperaturas em agosto no Sul do Brasil acompanhada de geadas e chuvas volumosas devem diminuir a produtividade das lavouras de trigo da região. Segundo colaboradores do Cepea, ainda há incertezas quanto às perdas totais, mas estima-se menor produtividade nos três estados do Sul. Na Argentina, por sua vez, é a estiagem que preocupa triticultores e compromete a produtividade das lavouras
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    AÇÚCAR: Restrição na oferta mantém movimento de alta em agosto

    01/09/2020 - 09:53
    Durante todo o mês de agosto, os preços do açúcar cristal praticados no mercado spot do estado de São Paulo seguiram em movimento de alta. Na última semana, particularmente, usinas restringiram ainda mais o volume disponível para as vendas domésticas, e, assim, as cotações médias subiram para a casa dos R$ 84,00 por saca de 50 kg. Diante de uma safra mais açucareira, a alta das exportações tem sido o fator principal para o aumento dos preços
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    TOMATE: Maior disponibilidade e demanda limitada pressionam cotações

    01/09/2020 - 09:40
    Os preços do tomate salada longa vida 3A, caixa de 18-20 kg, recuaram nas Centrais de Distribuição nos últimas dias. Entre 24 e 28 de agosto, o valor médio da caixa foi de R$ 39,65 na Ceagesp, de R$ 47,22 em Campinas (SP), de R$ 46,04 no Rio de Janeiro (RJ) e de R$ 32,11 em Belo Horizonte (MG), respectivas desvalorizações de 24,2%, 10,5%, 18,4% e 20,2% frente às médias da semana anterior. Segundo colaboradores do Hortifrúti/Cepea, as temperaturas um pouco mais elevadas durante o dia aceleraram o ritmo de maturação dos tomates, elevando um pouco a oferta no mercado
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    SOJA: Com baixo estoque, preço no interior equivale ao da exportação

    31/08/2020 - 09:46
    As boas margens de esmagamento e os baixos estoques de matéria-prima estão fazendo com que indústrias domésticas se disponham a pagar por novos lotes de soja o equivalente aos valores do produto nos portos. Essa é uma ação que tem levado vendedores consultados pelo Cepea a optar, em alguns casos, por ofertar o grão no mercado interno em detrimento do externo. Dados levantados pelo Cepea mostram que, na sexta-feira, 28, a soja foi negociada a R$ 132,20/saca de 60 kg em Dourados (MS), a R$ 131,22/sc em Rondonópolis (MT), a R$ 126,63/sc no Triângulo Mineiro, a R$ 134,67/sc na região de Campinas (SP), a R$ 131,89 no oeste do Paraná e a R$ 134,79/sc em Iju
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    MILHO: Preços atingem recorde nominal

    31/08/2020 - 09:46
    Atentos à colheita, à valorização do dólar, à alta nos preços externos e ao maior ritmo de exportação, produtores brasileiros de milho consultados pelo Cepea seguem afastados das vendas e resistentes em fixar valores do cereal junto a cooperativas e cerealistas. Na maior parte da semana anterior, compradores precisaram ofertar preços maiores para conseguir atrair vendedores e efetivar negócios. Neste contexto, o Indicador ESALQ/BM&FBovespa (região de Campinas/SP) acumula fortes avanços de 2,2% em sete dias e de 20,8% em agosto (até o dia 28), fechando a R$ 60,97/saca de 60 kg nessa sexta-feira, 28
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    MANDIOCA: Oferta fica abaixo das expectativas e limita queda no preço

    31/08/2020 - 09:45
    Os trabalhos no campo foram retomados entre 24 e 28 de agosto em todas as regiões acompanhadas pelo Cepea, devido ao clima favorável. No entanto, a oferta de mandioca para as indústrias de fécula e de farinha ficou abaixo das expectativas, o que limitou a queda nas cotações. Isso porque há um número bastante reduzido de lavouras de raízes com mais de 1 ciclo e meio para serem colhidas, ao mesmo tempo em que parte dos agricultores voltou a priorizar o plantio, que está em fase final
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    FRANGO: Diferença entre cotações do frango e de carnes substitutas é a maior da série

    28/08/2020 - 09:33
    As três proteínas mais consumidas no Brasil registram alta de preços em agosto, de acordo com pesquisas do Cepea, mantendo a tendência de avanço observada em meses anteriores. No entanto, as valorizações das carnes bovina e suína são mais intensas do que as observadas ao frango. Dessa forma, a diferença entre as cotações médias das carcaças suína e bovina frente ao frango inteiro abatido nunca esteve tão ampla, considerando-se a série histórica do Cepea, iniciada em 2004
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    CITROS: Preços da laranja seguem firmes

    28/08/2020 - 09:33
    De acordo com pesquisas do Cepea, apesar da demanda um pouco desaquecida (devido ao clima frio e ao período de fim de mês), as cotações da laranja seguem firmes, sustentadas pela menor disponibilidade de frutas de qualidade no mercado in natura. Na parcial da semana (de segunda a quinta-feira), a pera tem média de R$ 30,91/cx de 40,8 kg, na árvore, elevação de 1,6% em relação à do período anterior. A valência, por sua vez, apresenta melhor qualidade e, diante da oferta controlada de frutas, também segue com valores elevados
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    SUÍNOS: Preços recordes do vivo elevam poder de compra do suinocultor

    27/08/2020 - 09:18
    Mesmo diante da forte e seguida alta nos valores dos principais insumos de alimentação da suinocultura, milho e farelo de soja, os preços recordes do animal vivo elevam o poder de compra dos produtores consultados pelo Cepea em agosto, que, inclusive, supera o verificado no mesmo mês de 2019. No mercado de suínos, a oferta restrita de animais para abate e a demanda aquecida da indústria por novos lotes, principalmente por conta das exportações aquecidas, mantêm em elevação os valores no mercado independente. Quanto ao milho, segundo a Equipe de Grãos do Cepea, os preços seguem em acentuado movimento de alta no mercado interno desde junho, mesmo
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    BOI: Altas do milho e do farelo pioram relação de troca de pecuarista

    27/08/2020 - 09:16
    Apesar de a cotação da arroba seguir em patamar recorde ao longo deste mês, as significativas altas nos valores do milho e do farelo de soja, importantes insumos da alimentação bovina, vêm prejudicando a relação de troca de pecuaristas. Segundo pesquisadores do Cepea, esse cenário é verificado justamente neste momento de entressafra pecuária, quando muitos produtores intensificam o uso do cereal e do derivado de soja na alimentação animal. Na parcial de agosto, a venda de uma arroba (foi considerado o Indicador do boi gordo CEPEA/B3, mercado paulista) possibilita a compra de pouco mais de 16 quilos de milho (Indicador ESALQ/BM&FBovespa, base
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    ALGODÃO: Oferta limitada faz com que preços continuem em forte alta

    26/08/2020 - 09:27
    A colheita da nova safra 2019/20 já passou da metade no Brasil, mas o beneficiamento ainda está em baixo ritmo, segundo apontam pesquisas do Cepea. Esse cenário mantém limitada a oferta de algodão em pluma no mercado spot nacional, especialmente de lotes de maior qualidade. Com isso, os preços domésticos seguem em forte alta
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    CAFÉ: Preços internos do robusta avançam com força

    26/08/2020 - 09:26
    De acordo com pesquisas do Cepea, os preços internos do café robusta têm avançado com certa força neste mês, impulsionados pelas altas externas e do dólar. No cenário internacional, os valores são influenciados pela maior demanda pela variedade. Neste caso, ressalta-se que a pandemia de covid-19 elevou o consumo de café dentro do lar, aquecendo as vendas de solúveis e comuns
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    ARROZ: Mesmo com preços em alta, agentes seguem receosos

    26/08/2020 - 09:25
    Apesar dos recorrentes aumentos nos preços do arroz em casca, as incertezas relacionadas ao comportamento do mercado preocupam a maioria dos compradores e vendedores consultados pelo Cepea, considerando-se o produto beneficiado. Colaboradores do Cepea afirmam que os custos da matéria-prima têm sido repassados, aos poucos, para o produto beneficiado, na tentativa de garantir margem positiva. Apesar de pequenos, os estoques do produto beneficiado é que podem dar fôlego para a indústria gaúcha no curto prazo
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    ETANOL: Demanda aumenta e aquece mercado em SP

    25/08/2020 - 09:26
    O mercado de etanol esteve mais aquecido na semana passada no estado de São Paulo, de acordo com pesquisas do Cepea, devido ao aumento na demanda por parte de distribuidoras. Levantamento do Cepea mostra, inclusive, que o volume de etanol hidratado negociado de 17 a 21 de agosto mais que dobrou frente ao da semana anterior (alta de 110%), sendo o maior da safra 2020/21. Nesse cenário, os preços do biocombustível também subiram, após terem caído por duas semanas consecutivas
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    AÇÚCAR: Preço do cristal atinge maior patamar nominal dos últimos três anos

    25/08/2020 - 09:25
    Ainda que a liquidez tenha sido mais baixa na última semana, os preços do açúcar cristal praticados no mercado spot do estado de São Paulo seguiram em alta, de acordo com pesquisas do Cepea. Na quinta-feira, 20, o Indicador CEPEA/ESALQ, cor Icumsa de 130 a 180, mercado paulista, atingiu a casa dos R$ 82 por saca de 50 kg, o maior patamar nominal em três anos e seis mesesa última vez que o Indicador operou nesse valor foi em fevereiro de 2017. Os volumes captados no spot foram mais baixos na semana passada, em partes, devido à ausência de compradores, que se mostraram abastecidos com as aquisições recentes e também com o recebimento dos contrat
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    TRIGO: Clima deixa triticultores brasileiro e argentino em alerta

    25/08/2020 - 09:23
    A atenção de agentes do mercado de trigo consultados pelo Cepea está voltada à avaliação dos impactos causados pela mudança de temperatura na região Sul do País nas duas últimas semanas. Agricultores estão preocupados especialmente com as lavouras que já estavam em desenvolvimento mais adiantado, como é o caso do Paraná. Na Argentina, produtores consultados pelo Cepea também estão apreensivos, tendo em vista que, mesmo com o semeio finalizado, algumas áreas que registravam déficit hídrico agora podem ter os danos intensificados pela incidência de geadas
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    OVOS: Oferta supera demanda; preços recuam

    21/08/2020 - 16:38
    Em agosto, o descompasso entre a oferta de ovos e a procura final pelo produto tem ditado o ritmo das negociações, diminuindo a liquidez das vendas e pressionando os valores. Colaboradores do Cepea apontam que, além dessas desvalorizações, muitos lotes têm sido negociados com descontos, uma vez que produtores tentam enxugar a oferta e não elevar estoques. Para as próximas semanas, avicultores pretendem intensificar o ritmo de descartes das poedeiras mais velhas, com o objetivo de controlar a oferta
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    MANDIOCA: Chuvas interrompem trabalhos no campo; preço tem leve queda

    21/08/2020 - 16:37
    As chuvas dos últimos dias em todas as regiões acompanhadas pelo Cepea interromperam o plantio da raiz de mandioca. Quanto à colheita, foi realizada apenas em pontos isolados na semana passada, prejudicando a moagem nas fecularias e farinheiras. Assim, a maior parte das firmas optou pela manutenção dos preços
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    CITROS: Apesar de queda na semana, preços da tahiti seguem elevados

    20/08/2020 - 18:05
    As cotações da lima ácida tahiti seguem em altos patamares, apesar da leve retração nos últimos dias, de acordo com informações do Cepea. Na parcial desta semana (de segunda a quinta-feira), a média de comercialização da fruta foi de R$ 92,41/cx de 27 kg, colhida, leve queda de 0,6% em relação ao período anterior. A oferta de lima ácida tahiti está reduzida e deve crescer somente a partir de meados de setembroos frutos nas árvores ainda não estão no tamanho e estágio de maturação ideais para colheita, tendo em vista o clima seco nos últimos meses
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    FRANGO: Cotações da carne têm comportamentos distintos entre as regiões

    20/08/2020 - 18:02
    Os preços da carne de frango vêm registrando movimentos distintos entre as praças acompanhadas pelo Cepea nesta segunda quinzena de agosto. De acordo com pesquisadores, as exportações aquecidas têm elevado as cotações em algumas regiões, enquanto a demanda doméstica um pouco enfraquecida impede novas valorizações em outras áreas, principalmente em São Paulo. EXPORTAÇÕESApesar da apreensão do setor com a notícia de que o órgão sanitário chinês identificou traços de contaminação pelo novo coronavírus em um lote brasileiro de carne de
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    BOI: Preços da arroba e da carne continuam firmes

    19/08/2020 - 16:27
    O Indicador do boi gordo CEPEA/B3 fechou a R$ 227,20 nessa quarta-feira, 19, com ligeira queda de 0,48% na parcial de agosto. Apesar disso, a média deste mês, de R$ 226,86, ainda é a maior, em termos reais, de toda a série histórica mensal do Cepea, iniciada em 1994. Segundo pesquisadores do Cepea, a sustentação ainda tem vindo da baixa oferta de animais prontos para o abate no campo e também das exportações em ritmo recorde
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    SUÍNOS: Valores seguem em alta; competitividade da carne diminui

    19/08/2020 - 16:22
    Pesquisadores do Cepea afirmam que frigoríficos têm repassado as consecutivas altas do suíno vivo para a carcaça e os cortes, na tentativa de garantir margem positiva. Esse cenário tem feito com que o valor da carcaça suína se aproxime das cotações da proteína bovina e, ao mesmo tempo, se distancie da carne de frango. Assim, a competitividade da proteína suinícola diminuiu neste mês frente a estas duas principais concorrentes
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    Rice price increases bring relief to producers, but it does not cover losses over the last 5 crops

    16/09/2020 - 15:08
    Research performed by Cepea in a partnership with CNA (Brazilian Confederation of Agriculture and Livestock) indicate that the rice growing in Rio Grande do Sul state registered negative profitability from 2014/15 to 2018/19, and the worst moments were 2017/18 and 2018/19 crops.   In 2017/18, despite the good productivity (above historical average), the gross revenue did not cover the Cash Cost (CC), due to low rice quotes in the domestic market. On the other hand, the 2018/19 crop was affected by climate problems at the beginning and at the end of the season, resulting in lower productivity and, in some severe cases, in area losses caused by floods
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    2020 should be marked as a new year of records in Brazil

    16/09/2020 - 10:09
    CATTLEThe year of 2020 is being marked by several new records. The fast exports pace for the Brazilian beef and the low supply of fed cattle, which has been confirmed by official data indicating a lower number of animals slaughtered, are keeping the prices for fed cattle arroba on the rise in the Brazilian market.   However, this does not mean that Brazilian cattle farmers have had higher margins, since the prices for calf and lean cattle have also been at record levels, in real terms, in the series of Cepea
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    Purchasers continue away from the market, and Index drops by 6% in the 1st fortnight

    16/09/2020 - 10:04
    Agents from many Brazilian cotton processors have been away from the market, not purchasing new batches and lowering liquidity in the domestic market. Most purchasers are focused on processing the cotton from the 2019/20 crop and on the possible supply increase in the Brazilian market. A few purchasers have closed deals for small volumes
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    Concerned about the weather and aware of price oscillations, sellers leave the Brazilian market

    16/09/2020 - 10:03
    As a high volume of arabica coffee has already been sold, Brazilian agentswho are concerned about the weatherhave been away from the market, reducing liquidity in Brazil. Besides, quotes are oscillating in both the international and the domestic markets, keeping sellers disinterested in new deals.   The harvesting has ended in all Brazilian regions surveyed by Cepea, and some sporadic flowerings have been spotted in arabica crops, which is concerning agents, since the hot and dry weather may damage crops
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    Average price for pear oranges rises by 57% this season

    16/09/2020 - 09:58
    The low orange supply in Brazil this season (2020/21) has been pushing up quotes in the in natura market. From July to August/20, the average price for pear oranges is 56.5% higher than that in the same period of 2019, in nominal terms
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    China resumes purchasing high volumes from the USA, and international price is the highest in 2 years

    16/09/2020 - 09:57
    China has resumed importing higher volumes of soybean from the United States, which boosted prices for the American product in the first fortnight of Septemberin the USA, soybean quotes have been at the highest nominal levels in more than two years. This scenario confirms a progress in the first phase of the trade deal between China and the United States, closed in January 2020. Thus, the international demand for the Brazilian soybean decreased, pressing down quotes at national ports
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    With disinterested purchasers, corn prices drop in Brazil

    16/09/2020 - 09:55
    Corn prices dropped in most Brazilian regions surveyed by Cepea in the first fortnight of September, influenced by the lower demand from purchasers, who claimed to have inventories enough for the short term.   In Campinas (SP), the ESALQ/BM&FBovestpa Index for corn dropped by 3.7% between August 31 and September 15, to 58
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    Quotes are firm in BR, and advantage of domestic spot market over exports widens

    16/09/2020 - 09:54
    Although prices for the demerara sugar marketed at the New York Stock Exchange (ICE Futures) dropped in the first fortnight of September, agents from the refineries in São Paulo (SP) were unwilling to lower asking prices for crystal sugar in the spot market of the state. In that scenario, the CEPEA/ESALQ Index for crystal sugar (São Paulo State) rose by 1.5% in the first half of the month (Aug
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    Harvesting is advancing, but lack of farmers in the market keeps prices on the rise in BR

    16/09/2020 - 09:53
    In the first fortnight of September, the harvesting of wheat crops was stepping up in Paraná, the major wheat-producing state in Brazildata from Deral/Seab indicate that, by Sept. 15, activities had reached 11% of the state area. Still, many farmers were away from the market, which pushed up prices for wheat grain and bran in the domestic marketin some regions, quotes for this by-product hit record levels (nominal terms) in the series of Cepea
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    Hydrous ethanol prices drop in SP in the first fortnight of the month

    16/09/2020 - 09:52
    After ending August on the rise, prices for hydrous ethanol resumed dropping in São Paulo State (SP) in the first fortnight of September. Between September 8 and 11, the CEPEA/ESALQ Index for hydrous ethanol averaged 1.7741 BRL per liter (zero ICMS and zero PIS/Cofins), 1
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    2020 should be marked as a new year of records

    03/09/2020 - 11:11
    CATTLEThe year of 2020 is being marked by several new records. The fast exports pace for the Brazilian meat and the low supply of fed cattle, which has been confirmed by official data indicating a lower number of animals slaughtered in Brazil, are keeping the prices for fed cattle arroba on the rise in the domestic market.   However, this does not mean that Brazilian cattle farmers have had higher margins, since the prices for calf and lean cattle have also been at record levels, in real terms, in the series of Cepea
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    Monthly price rise in August is the highest since Jan/16

    03/09/2020 - 11:10
    In August, cotton sellers were unwilling to lower asking prices in the Brazilian market. Still, new deals were closed in the domestic spot market, due to the needs of cotton processors to replenish inventorieshowever, in general, only small volumes were sold.   In this context, and as sellers were away from the market, prices increased in Brazil in August
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    Near the end of the 20-21 harvesting, arabica prices hit a new nominal record in BR

    03/09/2020 - 11:09
    The harvesting of the 2020-21 crop of arabica coffee is ending in Brazil, and prices continue high in the domestic market. On August 31, the CEPEA/ESALQ Index delivered to São Paulo (SP) closed at 610.57 BRL (111
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    Inventories in the 19-20 crop increase, but that in 20-21 should decrease up to 49%

    03/09/2020 - 11:08
    Orange juice inventories ended the 2019-20 season (on June 30, 2020) on the rise, as already expected by agents from the Brazilian citrus market. According to CitrusBR (Brazilian Association of Citrus Exporters), the volume stocked by then totaled 471.138 thousand tons, a staggering 86% up compared to that in the previous season, due to the higher orange production
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    Prices hit new nominal records in BR; quotes in the interior of the country are the same as that for exports

    03/09/2020 - 11:04
    Soybean prices hit new nominal records in Brazil in August. Between July 31 and August 31, the ESALQ/BM&FBovespa Index in Paranaguá (PR) rose by a staggering 15.6%, to 137
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    Corn growers unwilling to lower prices, which hit a nominal record in Brazil

    03/09/2020 - 11:03
    Brazilian corn growers stayed away from the market in August, unwilling to fix prices with cooperatives and cereal processors. This behavior was linked to the harvesting in Brazil, the dollar appreciation against Real, the international valuation of corn and the faster exports pace. Purchasers needed to bid higher prices in order to attract sellers and close deals
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    With lower supply in the Brazilian market, sugar prices rise in August

    03/09/2020 - 11:02
    Prices for the crystal sugar traded in the spot market of São Paulo State continued on the rise in August. In the last week of the month, refineries reduced the volume available for sales in the domestic market even more, and, thus, prices hit 85 BRL per 50-kilo bag. As sugar production has been higher, the fast exports pace is the main reason for this valuation
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    Frosts in Brazil and drought in Argentina should lower crops productivity

    03/09/2020 - 11:01
    The sharp temperature decrease in southern Brazil in the second fortnight of August along with frosts and high rains should lower the productivity of wheat crops. Total damage has not been assessed yet, but productivity is estimated to decrease in the three states in southern Brazil (Paraná, Santa Catarina and Rio Grande do Sul). In Argentina, in turn, the drought is concerning wheat farmers and compromising crops productivity
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    Volume of hydrous ethanol sold in August is the highest in the 20-21 season

    03/09/2020 - 10:59
    The amount of hydrous ethanol traded in the Brazilian market in August was the highest in the 2020-21 season (which officially began in April), according to Cepea surveys. Compared to that in July, the volume sold last month is 20.6% higher, however, compared to that in August 2019, it is 12
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    Prices paid to dairy farmers hit a real record in August/2020

    03/09/2020 - 10:58
    The price of the milk produced in July and paid to dairy farmers in August rose by 10.5% between these two months, to 1.9426 BRL per liter on the net “Brazil average”, a new real record in the series of Cepea
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    Changes in consumption habits during quarantine may remain after social isolation

    02/09/2020 - 17:18
    During the quarantine imposed by covid-19, Brazilian consumers have faced changes triggered specially by concerns related to health, safety and finances. Some of the changes verified in this period are likely to continue after the social isolation period, particularly referring to food habits.   Main changes observed during quarantine are the increase of home-cooked meals (which consequently increases food purchases in the traditional retail market), the search for quick meals and convenience (favoring deliveries) and for food that brings pleasure, as a “reward” for the stress that comes with isolation

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